17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Kaczka kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 404 kcal: 11,5 g białka, 39,3 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Kaczka pieczona z jabłkami to w Polsce danie od święta, często podawane z modrą kapustą i kluskami śląskimi albo pyzami. Najwięcej tłuszczu jest pod skórą: pieczone mięso ze skórą ma około 331 kcal w 100 g, a bez skóry — mniej więcej 200. Część tłuszczu wytapia się podczas pieczenia, dlatego surowa kaczka ze skórą jest w przeliczeniu na 100 g jeszcze bardziej kaloryczna.
- Niska zawartość soli
- Źródło witaminy B3
- Źródło miedzi
- Źródło selenu
- Białko 11%
- Tłuszcz 89%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 606 kcal
- 100 kcal to 25 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 175 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Wysoka 4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowa ze skórą | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Pieczona bez skóry | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Pieczona ze skórą | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowa ze skórą
Energia i makroskładniki
- Energia 404 kcal 20%
- Białko 11,5 g 23%
- Tłuszcz 39,3 g 56%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,16 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 11%
- Tłuszcz 89%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 50 µg 6%
- Witamina D 0,7 µg 14%
- Witamina E 0,7 mg 6%
- Witamina K 5,5 µg 7%
- Witamina C 2,8 mg 3%
- Witamina B1 (tiamina) 0,197 mg 18%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,21 mg 15%
- Witamina B3 (niacyna) 3,9 mg 25%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,951 mg 16%
- Witamina B6 0,19 mg 14%
- Foliany (B9) 13 µg 6%
- Witamina B12 0,25 µg 10%
- Cholina 31 mg
Składniki mineralne
- Potas 209 mg 10%
- Wapń 11 mg 1%
- Fosfor 139 mg 20%
- Magnez 15 mg 4%
- Żelazo 2,4 mg 17%
- Cynk 1,4 mg 14%
- Miedź 0,236 mg 24%
- Mangan 0,017 mg <1%
- Selen 12,4 µg 23%
- Jod 1,2 µg <1%
- Sód 63 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska zawartość soli
- Źródło witaminy B3
- Źródło miedzi
- Źródło selenu
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B1
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B2
Pieczona bez skóry
Energia i makroskładniki
- Energia 200 kcal 10%
- Białko 23,4 g 47%
- Tłuszcz 11,2 g 16%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,57 g 9%
Skąd kalorie
- Białko 48%
- Tłuszcz 52%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 23 µg 3%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,7 mg 6%
- Witamina K 3,8 µg 5%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,259 mg 24%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,468 mg 33%
- Witamina B3 (niacyna) 5,1 mg 32%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,249 mg 18%
- Foliany (B9) 10 µg 5%
- Witamina B12 0,4 µg 16%
- Cholina 64,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 251 mg 13%
- Wapń 12 mg 2%
- Fosfor 202 mg 29%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 2,7 mg 19%
- Cynk 2,6 mg 26%
- Miedź 0,23 mg 23%
- Mangan brak danych
- Selen 22,3 µg 41%
- Jod brak danych
- Sód 227 mg 9%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło fosforu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B1
- Źródło miedzi
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B12
Pieczona ze skórą
Energia i makroskładniki
- Energia 331 kcal 17%
- Białko 19 g 38%
- Tłuszcz 28,4 g 41%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,15 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 23%
- Tłuszcz 77%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 63 µg 8%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,7 mg 6%
- Witamina K 5,1 µg 7%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,17 mg 15%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,27 mg 19%
- Witamina B3 (niacyna) 4,8 mg 30%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1,1 mg 18%
- Witamina B6 0,18 mg 13%
- Foliany (B9) 6 µg 3%
- Witamina B12 0,3 µg 12%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 204 mg 10%
- Wapń 11 mg 1%
- Fosfor 156 mg 22%
- Magnez 16 mg 4%
- Żelazo 2,7 mg 19%
- Cynk 1,9 mg 19%
- Miedź 0,23 mg 23%
- Mangan 0,019 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 59 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło miedzi
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło żelaza
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B1
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 93% Więcej kalorii niż 93% mięsa i drobiu.
- 84% Więcej miedzi niż 84% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Kiełbasa 325 kcal
- Salami 378 kcal
- Kiełbasa wędzona 320 kcal
- Kabanosy 460 kcal
- Kaszanka 313 kcal
- Boczek 518 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172408.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy Livsmedelsdatabasen (Szwecja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.