17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Pato calorías y valor nutricional
En 100 g: 404 kcal, con 11,5 g de proteínas, 39,3 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
En España el pato se come sobre todo como magret a la plancha, en confit o en arroz con pato. La piel concentra la grasa: asado con piel tiene 331 kcal por 100 g y sin ella baja a unas 200. Si haces magret, deja que la grasa se funda en la sartén y retírala; esa grasa ya no cuenta.
- Bajo contenido de sal
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de cobre
- Fuente de selenio
- Proteínas 11%
- Grasas 89%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 606 kcal
- 100 kcal son 25 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 175 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crudo con piel | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Asado sin piel | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Asado con piel | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Crudo con piel
Energía y macros
- Energía 404 kcal 20%
- Proteínas 11,5 g 23%
- Grasas 39,3 g 56%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,16 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 89%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 50 µg 6%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 5,5 µg 7%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,197 mg 18%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 (niacina) 3,9 mg 25%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,951 mg 16%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folato (B9) 13 µg 6%
- Vitamina B12 0,25 µg 10%
- Colina 31 mg
Minerales
- Potasio 209 mg 10%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 139 mg 20%
- Magnesio 15 mg 4%
- Hierro 2,4 mg 17%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cobre 0,236 mg 24%
- Manganeso 0,017 mg <1%
- Selenio 12,4 µg 23%
- Yodo 1,2 µg <1%
- Sodio 63 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de sal
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de cobre
- Fuente de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de hierro
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B2
Asado sin piel
Energía y macros
- Energía 200 kcal 10%
- Proteínas 23,4 g 47%
- Grasas 11,2 g 16%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,57 g 9%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 48%
- Grasas 52%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 23 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 3,8 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,259 mg 24%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,468 mg 33%
- Vitamina B3 (niacina) 5,1 mg 32%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,249 mg 18%
- Folato (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 0,4 µg 16%
- Colina 64,7 mg
Minerales
- Potasio 251 mg 13%
- Calcio 12 mg 2%
- Fósforo 202 mg 29%
- Magnesio 20 mg 5%
- Hierro 2,7 mg 19%
- Zinc 2,6 mg 26%
- Cobre 0,23 mg 23%
- Manganeso sin datos
- Selenio 22,3 µg 41%
- Yodo sin datos
- Sodio 227 mg 9%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de cobre
- Fuente de hierro
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B12
Asado con piel
Energía y macros
- Energía 331 kcal 17%
- Proteínas 19 g 38%
- Grasas 28,4 g 41%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,15 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 77%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 63 µg 8%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 5,1 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,17 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,27 mg 19%
- Vitamina B3 (niacina) 4,8 mg 30%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,18 mg 13%
- Folato (B9) 6 µg 3%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 204 mg 10%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 156 mg 22%
- Magnesio 16 mg 4%
- Hierro 2,7 mg 19%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cobre 0,23 mg 23%
- Manganeso 0,019 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 59 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de cobre
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de hierro
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B1
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 93% Más calorías que el 93% de las carnes y aves.
- 84% Más cobre que el 84% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Salami 378 kcal
- Salchicha ahumada 320 kcal
- Panceta 518 kcal
- Chorizo 296 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Salchichas 260 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 172408.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.