17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Kačica kalórie a výživové hodnoty
Kačica (surová s kožou): 404 kcal na 100 g, bielkoviny 11,5 g, tuky 39,3 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 606 kcal.
Pečená kačica s lokšami a dusenou červenou kapustou patrí k jesenným hodom, Martinovi aj k vianočným sviatkom. Pod kožou je hrubá vrstva tuku, a preto veľmi záleží na tom, čo zješ: pečená kačica s kožou má okolo 331 kcal na 100 g, samotné mäso asi 200 kcal. Vypečená masť sa nevyhadzuje – natiera sa na chlieb alebo sa na nej pečú zemiaky.
- S nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj medi
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 89 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 606 kcal B 17,2 · T 59 · S 0 g
- 100 kcal je 25 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 175 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Vysoká 4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surová s kožou | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Pečená bez kože | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Pečená s kožou | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surová s kožou
Energia a makrá
- Energia 404 kcal 1 690 kJ 20 %
- Bielkoviny 11,5 g 23 %
- Tuky 39,3 g 56 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,16 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 89 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 50 µg 6 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 5,5 µg 7 %
- Vitamín C 2,8 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,197 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacín 3,9 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,951 mg 16 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0,25 µg 10 %
- Cholín 31 mg
Minerály
- Draslík 209 mg 10 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Horčík 15 mg 4 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,236 mg 24 %
- Mangán 0,017 mg <1 %
- Selén 12,4 µg 23 %
- Jód 1,2 µg <1 %
- Sodík 63 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj medi
- Zdroj selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
Pečená bez kože
Energia a makrá
- Energia 200 kcal 837 kJ 10 %
- Bielkoviny 23,4 g 47 %
- Tuky 11,2 g 16 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,57 g 9 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 48 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 23 µg 3 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 3,8 µg 5 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,259 mg 24 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,468 mg 33 %
- Vitamín B3 niacín 5,1 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,249 mg 18 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 0,4 µg 16 %
- Cholín 64,7 mg
Minerály
- Draslík 251 mg 13 %
- Vápnik 12 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Horčík 20 mg 5 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinok 2,6 mg 26 %
- Meď 0,23 mg 23 %
- Mangán bez údajov
- Selén 22,3 µg 41 %
- Jód bez údajov
- Sodík 227 mg 9 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj medi
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B12
Pečená s kožou
Energia a makrá
- Energia 331 kcal 1 385 kJ 17 %
- Bielkoviny 19 g 38 %
- Tuky 28,4 g 41 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,15 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 23 %
- Tuky 77 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 63 µg 8 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 5,1 µg 7 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,17 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,27 mg 19 %
- Vitamín B3 niacín 4,8 mg 30 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 0,3 µg 12 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 204 mg 10 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 156 mg 22 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinok 1,9 mg 19 %
- Meď 0,23 mg 23 %
- Mangán 0,019 mg <1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 59 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj medi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 93 % Viac kalórií ako 93 % mäsa a hydiny.
- 84 % Viac medi ako 84 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Bravčová paštéta 355 kcal
- Poľská klobása 325 kcal
- Saláma 378 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Údená klobása 320 kcal
- Kabanos 460 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčový bôčik 518 kcal
- Hrubá slanina 797 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Pečeňová paštéta 326 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Debrecínske párky 192 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172408.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.