17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Ente Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 404 kcal – 11,5 g Eiweiß, 39,3 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Ente ist in vielen Familien ein Festtagsbraten, besonders an Weihnachten, klassisch mit Rotkohl und Klößen. Ob mit oder ohne Haut, macht einen großen Unterschied: Gebraten mit Haut liegt sie bei 331 kcal pro 100 g, ohne Haut bei 200 kcal. Beim Braten tritt viel Fett aus – das abgegossene Entenfett eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln.
- Salzarm
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Selen
- Eiweiß 11%
- Fett 89%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 606 kcal
- 100 kcal sind 25 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 175 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh mit Haut | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Gebraten ohne Haut | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Gebraten mit Haut | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh mit Haut
Energie und Makros
- Energie 404 kcal 20%
- Eiweiß 11,5 g 23%
- Fett 39,3 g 56%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,16 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11%
- Fett 89%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 50 µg 6%
- Vitamin D 0,7 µg 14%
- Vitamin E 0,7 mg 6%
- Vitamin K 5,5 µg 7%
- Vitamin C 2,8 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,197 mg 18%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,9 mg 25%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,951 mg 16%
- Vitamin B6 0,19 mg 14%
- Folat (B9) 13 µg 6%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
- Cholin 31 mg
Mineralstoffe
- Kalium 209 mg 10%
- Calcium 11 mg 1%
- Phosphor 139 mg 20%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 2,4 mg 17%
- Zink 1,4 mg 14%
- Kupfer 0,236 mg 24%
- Mangan 0,017 mg <1%
- Selen 12,4 µg 23%
- Jod 1,2 µg <1%
- Natrium 63 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Salzarm
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Selen
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B2
Gebraten ohne Haut
Energie und Makros
- Energie 200 kcal 10%
- Eiweiß 23,4 g 47%
- Fett 11,2 g 16%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,57 g 9%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 48%
- Fett 52%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,7 mg 6%
- Vitamin K 3,8 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,259 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,468 mg 33%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,1 mg 32%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,249 mg 18%
- Folat (B9) 10 µg 5%
- Vitamin B12 0,4 µg 16%
- Cholin 64,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 251 mg 13%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 202 mg 29%
- Magnesium 20 mg 5%
- Eisen 2,7 mg 19%
- Zink 2,6 mg 26%
- Kupfer 0,23 mg 23%
- Mangan keine Daten
- Selen 22,3 µg 41%
- Jod keine Daten
- Natrium 227 mg 9%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B2
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B12
Gebraten mit Haut
Energie und Makros
- Energie 331 kcal 17%
- Eiweiß 19 g 38%
- Fett 28,4 g 41%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,15 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 23%
- Fett 77%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 63 µg 8%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,7 mg 6%
- Vitamin K 5,1 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 15%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 19%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,8 mg 30%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,1 mg 18%
- Vitamin B6 0,18 mg 13%
- Folat (B9) 6 µg 3%
- Vitamin B12 0,3 µg 12%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 204 mg 10%
- Calcium 11 mg 1%
- Phosphor 156 mg 22%
- Magnesium 16 mg 4%
- Eisen 2,7 mg 19%
- Zink 1,9 mg 19%
- Kupfer 0,23 mg 23%
- Mangan 0,019 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 59 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Eisen
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B1
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 93% Mehr Kalorien als 93% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 84% Reicher an Kupfer als 84% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Salami 378 kcal
- Räucherwurst 320 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Schweinebauch 518 kcal
- Fleischwurst 308 kcal
- Würstchen 260 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172408.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.