17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Játrová paštika kalorie a nutriční hodnoty
Játrová paštika: 355 kcal na 100 g, bílkoviny 10,8 g, tuky 33,3 g, sacharidy 2,9 g. 1 lžíce (15 g): 53 kcal.
Játrová paštika z vepřových jater a sádla se v Česku maže na chleba nebo rohlík ke snídani i svačině; kupuje se v malých vaničkách, v konzervách i jako domácí z řeznictví. Porce 30 g má asi 107 kcal, na 100 g připadá 355 kcal. Má vysoký obsah vitamínů A a B12, železa a selenu.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem folátu
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 85 %
- Sacharidy 3 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 15 g 53 kcal B 1,6 · T 5 · S 0,4 g
- Běžná porce · 30 g 107 kcal B 3,2 · T 10 · S 0,9 g
- 100 kcal odpovídá 28 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 185 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,5 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 355 kcal 1 485 kJ 18 %
- Bílkoviny 10,8 g 22 %
- Tuky 33,3 g 48 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,9 g 1 %
- Vláknina 0,2 g
- Sůl 1,7 g 28 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 85 %
- Sacharidy 3 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 8 800 µg 1100 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 21,3 mg 27 %
- Vitamín B1 thiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavin 1,1 mg 79 %
- Vitamín B3 niacin 5,6 mg 35 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,7 mg 28 %
- Vitamín B6 0,2 mg 14 %
- Folát B9 252 µg 126 %
- Vitamín B12 9,9 µg 396 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 180 mg 9 %
- Vápník 11 mg 1 %
- Fosfor 163 mg 23 %
- Hořčík 14,1 mg 4 %
- Železo 6,1 mg 43 %
- Zinek 2,7 mg 27 %
- Měď 0,49 mg 49 %
- Mangan 0,14 mg 7 %
- Selen 21 µg 38 %
- Jód 30,2 µg 20 %
- Sodík 671 mg 28 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj fosforu
- Zdroj jódu
- Zdroj vitamínu B1
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 88 % Více kalorií než 88 % masa a drůbeže.
- 90 % Více vlákniny než 90 % masa a drůbeže.
- 97 % Více vitamínu A než 97 % masa a drůbeže.
- 93 % Více vitamínu B12 než 93 % masa a drůbeže.
- 95 % Více folátu než 95 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Klobása 325 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Uzená klobása 320 kcal
- Játrovka 326 kcal
- Jelito 313 kcal
- Kachna 404 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Gothajský salám 308 kcal
- Uzený bůček 304 kcal
- Uzená krkovice 154 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 8305.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.