17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Andekjøtt kalorier og næringsinnhold
Andekjøtt (rå med skinn): 404 kcal per 100 g, 11,5 g protein, 39,3 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 606 kcal.
And har et tykt fettlag under skinnet, og hvor mye av det du spiser, endrer alt: ovnsstekt and med skinn har rundt 331 kcal per 100 g, mens kjøttet alene ligger på om lag 200. Rissing av skinnet og langsom steking, som for et stekt andebryst, lar mye av fettet renne av – og det fettet er verdt å spare til ovnspoteter. Ovnsstekt andekjøtt uten skinn er rikt på selen og riboflavin.
- Lavt saltinnhold
- Kilde til niacin
- Kilde til kobber
- Kilde til selen
- Protein 11 %
- Fett 89 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 606 kcal P 17,2 · F 59 · K 0 g
- 100 kcal er 25 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 175 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Høy 4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå med skinn | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Ovnsstekt uten skinn | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Ovnsstekt med skinn | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå med skinn
Energi og makroer
- Energi 404 kcal 1 690 kJ 20 %
- Protein 11,5 g 23 %
- Fett 39,3 g 56 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,16 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 11 %
- Fett 89 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 50 µg 6 %
- D-vitamin 0,7 µg 14 %
- E-vitamin 0,7 mg 6 %
- K-vitamin 5,5 µg 7 %
- C-vitamin 2,8 mg 3 %
- Tiamin B1 0,197 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 3,9 mg 25 %
- Pantotensyre B5 0,951 mg 16 %
- B6-vitamin 0,19 mg 14 %
- Folat B9 13 µg 6 %
- B12-vitamin 0,25 µg 10 %
- Kolin 31 mg
Mineraler
- Kalium 209 mg 10 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Jern 2,4 mg 17 %
- Sink 1,4 mg 14 %
- Kobber 0,236 mg 24 %
- Mangan 0,017 mg <1 %
- Selen 12,4 µg 23 %
- Jod 1,2 µg <1 %
- Natrium 63 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt saltinnhold
- Kilde til niacin
- Kilde til kobber
- Kilde til selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til tiamin
- Kilde til jern
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til riboflavin
Ovnsstekt uten skinn
Energi og makroer
- Energi 200 kcal 837 kJ 10 %
- Protein 23,4 g 47 %
- Fett 11,2 g 16 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,57 g 9 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 48 %
- Fett 52 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 23 µg 3 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,7 mg 6 %
- K-vitamin 3,8 µg 5 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,259 mg 24 %
- Riboflavin B2 0,468 mg 33 %
- Niacin B3 5,1 mg 32 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,249 mg 18 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin 0,4 µg 16 %
- Kolin 64,7 mg
Mineraler
- Kalium 251 mg 13 %
- Kalsium 12 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 2,7 mg 19 %
- Sink 2,6 mg 26 %
- Kobber 0,23 mg 23 %
- Mangan ingen data
- Selen 22,3 µg 41 %
- Jod ingen data
- Natrium 227 mg 9 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av riboflavin
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til fosfor
- Kilde til sink
- Kilde til tiamin
- Kilde til kobber
- Kilde til jern
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til B12-vitamin
Ovnsstekt med skinn
Energi og makroer
- Energi 331 kcal 1 385 kJ 17 %
- Protein 19 g 38 %
- Fett 28,4 g 41 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,15 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 23 %
- Fett 77 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 63 µg 8 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,7 mg 6 %
- K-vitamin 5,1 µg 7 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,17 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,27 mg 19 %
- Niacin B3 4,8 mg 30 %
- Pantotensyre B5 1,1 mg 18 %
- B6-vitamin 0,18 mg 13 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 0,3 µg 12 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 204 mg 10 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 156 mg 22 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Jern 2,7 mg 19 %
- Sink 1,9 mg 19 %
- Kobber 0,23 mg 23 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen ingen data
- Jod ingen data
- Natrium 59 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til kobber
- Kilde til fosfor
- Kilde til riboflavin
- Kilde til jern
- Kilde til sink
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til tiamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 93 % Flere kalorier enn 93 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 84 % Mer kobber enn 84 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kielbasa 325 kcal
- Salami 378 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Røkt ringpølse 320 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Bratwurst 333 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Ribbe og svineside 518 kcal
- Kalkunkjøttdeig 150 kcal
- Kyllingkjøttdeig 143 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Kyllingfilet 110 kcal
- Kjøttdeig 250 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 172408.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Livsmedelsdatabasen (Sverige).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.