17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Klíčky mungo kalórie a výživové hodnoty
Klíčky mungo: 30 kcal na 100 g, bielkoviny 3 g, tuky 0,18 g, sacharidy 4,1 g. Bežná porcia (50 g): 15 kcal.
Klíčky fazule mungo sa v obchodoch často predávajú pod názvom „sójové klíčky“ a pridávajú sa do čínskych jedál z woku, do pad thai, jarných závitkov či šalátov. Majú len okolo 30 kcal na 100 g, takže porcia 50 g predstavuje asi 15 kcal. Pred jedlom ich dôkladne opláchni alebo krátko spar. Majú vysoký obsah vitamínu K a folátu.
- Bielkoviny 40 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 55 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 15 kcal B 1,5 · T 0,1 · S 2,1 g
- 100 kcal je 335 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 30 kcal 126 kJ 2 %
- Bielkoviny 3 g 6 %
- Tuky 0,18 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,1 g 2 %
- Vláknina 1,8 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 40 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 55 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,1 mg <1 %
- Vitamín K 33 µg 44 %
- Vitamín C 13,2 mg 16 %
- Vitamín B1 tiamín 0,084 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,124 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 0,749 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,38 mg 6 %
- Vitamín B6 0,088 mg 6 %
- Folát B9 61 µg 30 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 14,4 mg
Minerály
- Draslík 149 mg 7 %
- Vápnik 13 mg 2 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Horčík 21 mg 6 %
- Železo 0,91 mg 6 %
- Zinok 0,41 mg 4 %
- Meď 0,164 mg 16 %
- Mangán 0,188 mg 9 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj medi
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 61 % Menej kalórií ako 61 % zeleniny a húb.
- 78 % Viac bielkovín ako 78 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hliva ustricová 33 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Hliva máčková 31 kcal
- Špenát 23 kcal
- Šampiňóny 22 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Kapusta 25 kcal
- Paprika 27 kcal
- Zemiaková kaša 106 kcal
- Opekané zemiaky 170 kcal
- Cibuľa 40 kcal
- Batáty 86 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169957.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.