17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Kalčki mungo fižola kalorije in hranilna vrednost
Kalčki mungo fižola: 30 kcal na 100 g, beljakovine 3 g, maščobe 0,18 g, ogljikovi hidrati 4,1 g. Običajna porcija (50 g): 15 kcal.
Hrustljave bele kalčke fižola mungo, ki jih v trgovinah pogosto prodajajo kar kot sojine kalčke, dodamo v pad thai, pho, spomladanske zavitke in praženo zelenjavo čisto na koncu. Pest (50 g) ima le okoli 15 kcal. Imajo visoko vsebnost folata in vitamina K; dobro jih operi in porabi v dveh dneh.
- Beljakovine 40 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 50 g 15 kcal B 1,5 · M 0,1 · OH 2,1 g
- 100 kcal je 335 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 30 kcal 126 kJ 2 %
- Beljakovine 3 g 6 %
- Maščobe 0,18 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,1 g 2 %
- Vlaknine 1,8 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 40 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,1 mg <1 %
- Vitamin K 33 µg 44 %
- Vitamin C 13,2 mg 16 %
- Vitamin B1 tiamin 0,084 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,124 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,749 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,38 mg 6 %
- Vitamin B6 0,088 mg 6 %
- Folat B9 61 µg 30 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 14,4 mg
Minerali
- Kalij 149 mg 7 %
- Kalcij 13 mg 2 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,91 mg 6 %
- Cink 0,41 mg 4 %
- Baker 0,164 mg 16 %
- Mangan 0,188 mg 9 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 6 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir vitamina C
- Vir bakra
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 61 % Manj kalorij kot 61 % zelenjave in gob.
- 78 % Več beljakovin kot 78 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Bukovi ostrigarji 33 kcal
- Jurčki 32 kcal
- Kraljevi ostrigar 31 kcal
- Špinača 23 kcal
- Šampinjoni 22 kcal
- Stročji fižol 31 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Čebula 40 kcal
- Paprika 27 kcal
- Sladki krompir 86 kcal
- Pire krompir 106 kcal
- Pražen krompir 170 kcal
- Gozdne gobe 22 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169957.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Livsmedelsdatabasen (Švedska).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.