17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Taugé calorieën en voedingswaarde
Taugé: 30 kcal per 100 g, eiwit 3 g, vet 0,18 g, koolhydraten 4,1 g. Gebruikelijke portie (50 g): 15 kcal.
Taugé, de knapperige witte scheuten van de mungboon, gaat op het laatste moment door de nasi en de bami, door roerbakgerechten, pad thai of pho. Een handje van 50 g voegt maar ongeveer 15 kcal toe, en per 100 g is taugé rijk aan folaat en vitamine K. Spoel het goed af en gebruik het binnen een paar dagen, want het wordt snel slap en bruin.
- Eiwit 40%
- Vet 5%
- Koolhydraten 55%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 50 g 15 kcal E 1,5 · V 0,1 · K 2,1 g
- 100 kcal is 335 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 30 kcal 126 kJ 2%
- Eiwit 3 g 6%
- Vet 0,18 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 4,1 g 2%
- Vezels 1,8 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 40%
- Vet 5%
- Koolhydraten 55%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,1 mg <1%
- Vitamine K 33 µg 44%
- Vitamine C 13,2 mg 16%
- Vitamine B1 thiamine 0,084 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,124 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 0,749 mg 5%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,38 mg 6%
- Vitamine B6 0,088 mg 6%
- Folaat B9 61 µg 30%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 14,4 mg
Mineralen
- Kalium 149 mg 7%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 54 mg 8%
- Magnesium 21 mg 6%
- IJzer 0,91 mg 6%
- Zink 0,41 mg 4%
- Koper 0,164 mg 16%
- Mangaan 0,188 mg 9%
- Selenium 0,6 µg 1%
- Jodium 2 µg 1%
- Natrium 6 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine C
- Bron van koper
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 61% Minder calorieën dan 61% van de groenten en paddenstoelen.
- 78% Meer eiwit dan 78% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Oesterzwammen 33 kcal
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
- Koningsoesterzwam 31 kcal
- Spinazie 23 kcal
- Champignons 22 kcal
- Sperziebonen 31 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
De hele tabel: Groente en paddenstoelen17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 169957.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Livsmedelsdatabasen (Zweden).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.