17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Broto de feijão calorias e tabela nutricional
Broto de feijão: 30 kcal por 100 g, proteínas 3 g, gorduras 0,18 g, carboidratos 4,1 g. Porção habitual (50 g): 15 kcal.
Crocante e branquinho, o broto de feijão é o germinado do feijão-mungo, o moyashi, vendido em bandejinhas no supermercado e na feira; entra no último minuto no yakisoba, no lámen, no pad thai e nos salteados. Um punhado de 50 g soma só cerca de 15 kcal, e ele é rico em vitamina K e folato. Lave bem e use em um ou dois dias, porque murcha rápido.
- Proteínas 40%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 55%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 50 g 15 kcal P 1,5 · G 0,1 · C 2,1 g
- 100 kcal estão em 335 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 30 kcal 126 kJ 2%
- Proteínas 3 g 6%
- Gorduras 0,18 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,1 g 2%
- Fibras 1,8 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 40%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 55%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 33 µg 44%
- Vitamina C 13,2 mg 16%
- Vitamina B1 tiamina 0,084 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,124 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,749 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,38 mg 6%
- Vitamina B6 0,088 mg 6%
- Folato B9 61 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,4 mg
Minerais
- Potássio 149 mg 7%
- Cálcio 13 mg 2%
- Fósforo 54 mg 8%
- Magnésio 21 mg 6%
- Ferro 0,91 mg 6%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Cobre 0,164 mg 16%
- Manganês 0,188 mg 9%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 6 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Fonte de vitamina C
- Fonte de cobre
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Menos calorias que 61% das verduras, legumes e cogumelos.
- 78% Mais proteínas que 78% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Cogumelo-ostra 33 kcal
- Porcini 32 kcal
- Cogumelo eryngii 31 kcal
- Espinafre 23 kcal
- Champignon 22 kcal
- Vagem 31 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Brócolis 34 kcal
- Chuchu 19 kcal
- Couve-manteiga 32 kcal
- Milho verde 86 kcal
- Tomate 18 kcal
- Pepino 15 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169957.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.