17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Φύτρες φασολιών θερμίδες και διατροφική αξία
Φύτρες φασολιών: 30 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3 g, λίπη 0,18 g, υδατάνθρακες 4,1 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 15 kcal.
Οι τραγανές λευκές φύτρες από φασόλια μουνγκ μπαίνουν στο παντ τάι, στα σοτέ στο γουόκ και στις ασιατικές σαλάτες την τελευταία στιγμή, και είναι αυτές που πουλιούνται ως «φύτρες σόγιας». Μια χούφτα 50 g δίνει μόλις 15 kcal. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ και βιταμίνη K· ξέπλυνέ τες καλά και χρησιμοποίησέ τες σε μία-δύο μέρες, γιατί μαραίνονται γρήγορα.
- Πρωτεΐνη 40%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 55%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 15 kcal Π 1,5 · Λ 0,1 · Υ 2,1 g
- 100 kcal είναι 335 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 30 kcal 126 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 3 g 6%
- Λίπη 0,18 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,1 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 40%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 55%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,1 mg <1%
- Βιταμίνη K 33 µg 44%
- Βιταμίνη C 13,2 mg 16%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,084 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,124 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,749 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,38 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,088 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 61 µg 30%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 14,4 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 149 mg 7%
- Ασβέστιο 13 mg 2%
- Φώσφορος 54 mg 8%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 0,91 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,41 mg 4%
- Χαλκός 0,164 mg 16%
- Μαγγάνιο 0,188 mg 9%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο 2 µg 1%
- Νάτριο 6 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή χαλκού
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 61% Λιγότερες θερμίδες από το 61% των λαχανικών και μανιταριών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 78% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Πλευρώτους 33 kcal
- Πορτσίνι 32 kcal
- Μανιτάρια ερίνγκι 31 kcal
- Σπανάκι 23 kcal
- Μανιτάρια 22 kcal
- Φασολάκια 31 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Γλυκοπατάτα 86 kcal
- Κολοκυθάκια 17 kcal
- Μελιτζάνα 25 kcal
- Πιπεριά 27 kcal
- Καρότο 41 kcal
- Μαρούλι 15 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169957.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Livsmedelsdatabasen (Σουηδία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.