17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Böngroddar kalorier och näringsvärde
Böngroddar: 30 kcal per 100 g, 3 g protein, 0,18 g fett, 4,1 g kolhydrater. Vanlig portion (50 g): 15 kcal.
Krispiga och saftiga hamnar böngroddarna – groddade mungbönor – i wokpannan, i pad thai och på pho. Med cirka 30 kcal per 100 g är de nästan bara vatten och knaster, och en portion på 50 g ger runt 15 kcal. Böngroddar är rika på protein, fiber, K‑vitamin och folat. Skölj dem väl och ge dem gärna ett snabbt uppkok eller en tur i woken.
- Protein 40 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 55 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 50 g 15 kcal P 1,5 · F 0,1 · K 2,1 g
- 100 kcal är 335 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 30 kcal 126 kJ 2 %
- Protein 3 g 6 %
- Fett 0,18 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,1 g 2 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 40 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 55 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,1 mg <1 %
- K-vitamin 33 µg 44 %
- C-vitamin 13,2 mg 16 %
- Tiamin B1 0,084 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,124 mg 9 %
- Niacin B3 0,749 mg 5 %
- Pantotensyra B5 0,38 mg 6 %
- B6-vitamin 0,088 mg 6 %
- Folat B9 61 µg 30 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 14,4 mg
Mineraler
- Kalium 149 mg 7 %
- Kalcium 13 mg 2 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 0,91 mg 6 %
- Zink 0,41 mg 4 %
- Koppar 0,164 mg 16 %
- Mangan 0,188 mg 9 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrium 6 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Källa till C‑vitamin
- Källa till koppar
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 61 % Färre kalorier än 61 % av grönsakerna och svamparna.
- 78 % Mer protein än 78 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Ostronskivling 33 kcal
- Karljohansvamp 32 kcal
- Kungsmussling 31 kcal
- Spenat 23 kcal
- Champinjoner 22 kcal
- Haricots verts 31 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
Hela tabellen: Grönsaker och svamp17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169957.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.