17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Rödlax kalorier och näringsvärde
Rödlax: 131 kcal per 100 g, 22,3 g protein, 4,7 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 197 kcal.
Rödlax, sockeye på engelska, är en vild stillahavslax med djupt rött kött och kraftig smak, fångad i Alaska och såld fryst eller på burk här. Den är magrare än odlad atlantlax, cirka 131 kcal per 100 g rå, och rik på protein, D‑vitamin, B12-vitamin och selen. Filéerna är tunnare än atlantlaxens, så de behöver kortare tid i pannan eller ugnen.
- Protein 68 %
- Fett 32 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 197 kcal P 33,4 · F 7 · K 0 g
- 100 kcal är 75 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 90 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 131 kcal 548 kJ 7 %
- Protein 22,3 g 44 %
- Fett 4,7 g 7 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,2 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 68 %
- Fett 32 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 49 µg 6 %
- D-vitamin 14,1 µg 282 %
- E-vitamin 0,83 mg 7 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,132 mg 12 %
- Riboflavin B2 0,207 mg 15 %
- Niacin B3 8,5 mg 53 %
- Pantotensyra B5 1,1 mg 18 %
- B6-vitamin 0,731 mg 52 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 4,7 µg 188 %
- Kolin 94,6 mg
Mineraler
- Kalium 367 mg 18 %
- Kalcium 9 mg 1 %
- Fosfor 257 mg 37 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Järn 0,43 mg 3 %
- Zink 0,46 mg 5 %
- Koppar 0,064 mg 6 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 29,8 µg 54 %
- Jod 53 µg 35 %
- Natrium 78 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av jod
- Källa till kalium
- Källa till pantotensyra
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 71 % Mer protein än 71 % av fiskarna och skaldjuren.
- 88 % Mer D‑vitamin än 88 % av fiskarna och skaldjuren.
- 88 % Mer niacin än 88 % av fiskarna och skaldjuren.
- 97 % Mer B6‑vitamin än 97 % av fiskarna och skaldjuren.
- 88 % Mer pantotensyra än 88 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Dorade 129 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Laxrom 143 kcal
- Sik 134 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Taggmakrill 116 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Panerad fisk 193 kcal
- Sej 100 kcal
- Hälleflundra 91 kcal
- Ostron 59 kcal
- Rå hummer 89 kcal
- Röding 109 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173691.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.