17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Úhoř kalorie a nutriční hodnoty
Úhoř: 184 kcal na 100 g, bílkoviny 18,4 g, tuky 11,7 g, sacharidy 0 g.
Úhoř se v Česku jí hlavně uzený – kupuje se v rybárnách a na rybích trzích a s chlebem a citronem patří k vyhledávaným lahůdkám. Syrový úhoř má asi 184 kcal na 100 g, což je na rybu hodně, protože jeho maso je tučné; uzený má ještě víc, protože ztratí vodu. Má vysoký obsah bílkovin a vitamínů A, D, E a B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Bílkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 55 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 110 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 1,8 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 184 kcal 770 kJ 9 %
- Bílkoviny 18,4 g 37 %
- Tuky 11,7 g 17 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,13 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 043 µg 130 %
- Vitamín D 23,3 µg 466 %
- Vitamín E 4 mg 33 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 1,8 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,15 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamín B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,24 mg 4 %
- Vitamín B6 0,067 mg 5 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 3 µg 120 %
- Cholin 65 mg
Minerály
- Draslík 272 mg 14 %
- Vápník 20 mg 2 %
- Fosfor 216 mg 31 %
- Hořčík 20 mg 5 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinek 1,6 mg 16 %
- Měď 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 6,5 µg 12 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 51 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu E
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj zinku
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 69 % Více kalorií než 69 % ryb a mořských plodů.
- 95 % Více vitamínu D než 95 % ryb a mořských plodů.
- 98 % Více vitamínu A než 98 % ryb a mořských plodů.
- 88 % Více vitamínu E než 88 % ryb a mořských plodů.
- 78 % Více zinku než 78 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Šproty 186 kcal
- Makrela 205 kcal
- Parmice 158 kcal
- Losos 208 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Uzený losos 178 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Sleď 262 kcal
- Kapr 127 kcal
- Pstruh 141 kcal
- Rybí prsty 277 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
- Štikozubec 83 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174193.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.