17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Mangold kalorie a nutriční hodnoty
Mangold: 19 kcal na 100 g, bílkoviny 1,8 g, tuky 0,2 g, sacharidy 2,1 g. Běžná porce (80 g): 15 kcal.
Mangold s lesklými listy a barevnými řapíky se pěstuje na zahrádkách a připravuje podobně jako špenát – dusí se na másle s česnekem, přidává do quiche a polévek nebo zapéká. Má jen asi 19 kcal na 100 g, porce 80 g tedy kolem 15 kcal. Mangold má vysoký obsah vitamínů K, A a C i vlákniny.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Bílkoviny 38 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 45 %
- Ostatní 8 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 80 g 15 kcal B 1,4 · T 0,2 · S 1,7 g
- 100 kcal odpovídá 530 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,19 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 19 kcal 79 kJ <1 %
- Bílkoviny 1,8 g 4 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,1 g <1 %
- Vláknina 1,6 g
- Sůl 0,53 g 9 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 38 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 45 %
- Ostatní 8 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 306 µg 38 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,9 mg 16 %
- Vitamín K 830 µg 1107 %
- Vitamín C 30 mg 38 %
- Vitamín B1 thiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,172 mg 3 %
- Vitamín B6 0,099 mg 7 %
- Folát B9 14 µg 7 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 18 mg
Minerály
- Draslík 379 mg 19 %
- Vápník 51 mg 6 %
- Fosfor 46 mg 7 %
- Hořčík 81 mg 22 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Zinek 0,36 mg 4 %
- Měď 0,179 mg 18 %
- Mangan 0,366 mg 18 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 213 mg 9 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu C
- Zdroj hořčíku
- Zdroj draslíku
- Zdroj manganu
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu E
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 86 % Méně kalorií než 86 % zeleniny a hub.
- 99 % Více vitamínu K než 99 % zeleniny a hub.
- 89 % Více vitamínu A než 89 % zeleniny a hub.
- 76 % Více vitamínu C než 76 % zeleniny a hub.
- 94 % Více hořčíku než 94 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Bambusové výhonky 19 kcal
- Salátový mix 20 kcal
- Chřest 20 kcal
- Čínské zelí 16 kcal
- Lesní houby 22 kcal
- Šrucha 20 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Fazolové lusky 31 kcal
- Kukuřice 86 kcal
- Červená řepa 43 kcal
- Růžičková kapusta 43 kcal
- Červené zelí 31 kcal
- Ředkvičky 16 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169991.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.