17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Mangoldi kalorit ja ravintoarvot
Mangoldi: 19 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,8 g, rasvaa 0,2 g, hiilihydraatteja 2,1 g. Tavallinen annos (80 g): 15 kcal.
Mangoldi on punajuuren sukulainen, jonka kiiltävät lehdet ja valkoiset, punaiset tai keltaiset ruodit tekevät siitä myös kasvimaan koristeen. Lehdet kypsennetään pinaatin tapaan, ja paksummat ruodit paistetaan hieman pidempään. Mangoldissa on vain noin 19 kcal 100 grammassa, ja siinä on runsaasti K-, A- ja C‑vitamiinia sekä kuitua.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Proteiini 38 %
- Rasva 9 %
- Hiilihydraatit 45 %
- Muut 8 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 80 g 15 kcal P 1,4 · R 0,2 · H 1,7 g
- 100 kcal on 530 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,19 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 19 kcal 79 kJ <1 %
- Proteiini 1,8 g 4 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,1 g <1 %
- Kuitu 1,6 g
- Suola 0,53 g 9 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 38 %
- Rasva 9 %
- Hiilihydraatit 45 %
- Muut 8 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 306 µg 38 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 1,9 mg 16 %
- K-vitamiini 830 µg 1107 %
- C-vitamiini 30 mg 38 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,04 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,09 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 0,4 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,172 mg 3 %
- B6-vitamiini 0,099 mg 7 %
- Folaatti B9 14 µg 7 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 18 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 379 mg 19 %
- Kalsium 51 mg 6 %
- Fosfori 46 mg 7 %
- Magnesium 81 mg 22 %
- Rauta 1,8 mg 13 %
- Sinkki 0,36 mg 4 %
- Kupari 0,179 mg 18 %
- Mangaani 0,366 mg 18 %
- Seleeni 0,9 µg 2 %
- Jodi 4 µg 3 %
- Natrium 213 mg 9 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 86 % Vähemmän kaloreita kuin 86 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 99 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 99 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 89 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 89 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 76 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 76 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 94 % Enemmän magnesiumia kuin 94 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Bambunversot 19 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Parsa 20 kcal
- Kiinankaali 16 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Ranskalaiset 312 kcal
- Kantarelli 32 kcal
- Bataatti 86 kcal
- Paprika 27 kcal
- Sipuli 40 kcal
- Paistetut perunat 170 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169991.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.