17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Σέσκουλα θερμίδες και διατροφική αξία
Σέσκουλα: 19 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,8 g, λίπη 0,2 g, υδατάνθρακες 2,1 g. Συνηθισμένη μερίδα (80 g): 15 kcal.
Τα σέσκουλα μπαίνουν στις χορτόπιτες, μαγειρεύονται με μαυρομάτικα ή φακές και τρώγονται βραστά με λαδολέμονο όπως όλα τα χόρτα. Ωμά έχουν περίπου 19 kcal ανά 100 g, και μια μερίδα 80 g δεν ξεπερνά τις 15. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K, A και C και σε φυτικές ίνες· το λάδι στο πιάτο είναι το μόνο που μετράει πραγματικά.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πρωτεΐνη 38%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 45%
- Άλλα 8%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 80 g 15 kcal Π 1,4 · Λ 0,2 · Υ 1,7 g
- 100 kcal είναι 530 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,19 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 19 kcal 79 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 1,8 g 4%
- Λίπη 0,2 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,1 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,6 g
- Αλάτι 0,53 g 9%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 38%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 45%
- Άλλα 8%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 306 µg 38%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,9 mg 16%
- Βιταμίνη K 830 µg 1107%
- Βιταμίνη C 30 mg 38%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,09 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,4 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,172 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,099 mg 7%
- Φυλλικό οξύ B9 14 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 18 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 379 mg 19%
- Ασβέστιο 51 mg 6%
- Φώσφορος 46 mg 7%
- Μαγνήσιο 81 mg 22%
- Σίδηρος 1,8 mg 13%
- Ψευδάργυρος 0,36 mg 4%
- Χαλκός 0,179 mg 18%
- Μαγγάνιο 0,366 mg 18%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο 4 µg 3%
- Νάτριο 213 mg 9%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή καλίου
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή βιταμίνης E
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 86% Λιγότερες θερμίδες από το 86% των λαχανικών και μανιταριών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 99% των λαχανικών και μανιταριών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 89% των λαχανικών και μανιταριών.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 76% των λαχανικών και μανιταριών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγνησίου από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Βλαστοί μπαμπού 19 kcal
- Μιξ σαλάτα 20 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Κινέζικο λάχανο 16 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Γλιστρίδα 20 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169991.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.