17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Mángold kalóriatartalom és tápérték
Mángold: 19 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,8 g, zsír 0,2 g, szénhidrát 2,1 g. Szokásos adag (80 g): 15 kcal.
A mángold a cékla levélre nemesített rokona: széles, fényes levelét és fehér, piros vagy sárga szárát a spenóthoz hasonlóan párolják, főzeléknek, töltelékbe, quiche-be vagy rizottóba teszik, a vastag szárat külön is lehet párolni. 100 g‑ja csak 19 kcal, egy 80 g‑os adag 15. Alacsony energiatartalmú, magas rost-, K‑vitamin-, A‑vitamin- és C‑vitamin-tartalmú.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Fehérje 38%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 45%
- Egyéb 8%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 80 g 15 kcal F 1,4 · Zs 0,2 · Sz 1,7 g
- 100 kcal-nyi adag 530 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,19 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 19 kcal 79 kJ <1%
- Fehérje 1,8 g 4%
- Zsír 0,2 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,1 g <1%
- Rost 1,6 g
- Só 0,53 g 9%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 38%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 45%
- Egyéb 8%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 306 µg 38%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,9 mg 16%
- K-vitamin 830 µg 1107%
- C-vitamin 30 mg 38%
- B1-vitamin tiamin 0,04 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,09 mg 6%
- B3-vitamin niacin 0,4 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,172 mg 3%
- B6-vitamin 0,099 mg 7%
- Folát B9 14 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 379 mg 19%
- Kalcium 51 mg 6%
- Foszfor 46 mg 7%
- Magnézium 81 mg 22%
- Vas 1,8 mg 13%
- Cink 0,36 mg 4%
- Réz 0,179 mg 18%
- Mangán 0,366 mg 18%
- Szelén 0,9 µg 2%
- Jód 4 µg 3%
- Nátrium 213 mg 9%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: A‑vitamin
- Kiváló forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: E‑vitamin
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 86% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 86%-ában.
- 99% Több K‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 99%-ában.
- 89% Több A‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 89%-ában.
- 76% Több C‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 76%-ában.
- 94% Több magnézium van benne, mint a zöldségek és gombák 94%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Bambuszrügy 19 kcal
- Bébi salátakeverék 20 kcal
- Spárga 20 kcal
- Patisszon 18 kcal
- Kínai kel 16 kcal
- Erdei gomba 22 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Padlizsán 25 kcal
- Fokhagyma 149 kcal
- Retek 16 kcal
- Újhagyma 32 kcal
- Póréhagyma 61 kcal
- Lilakáposzta 31 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169991.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.