17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Мангольд калорійність і поживна цінність
Мангольд: 19 ккал на 100 г, білки 1,8 г, жири 0,2 г, вуглеводи 2,1 г. Звичайна порція (80 г): 15 ккал.
Мангольд — листовий буряк із широким листям і яскравими червоними, жовтими чи білими черешками; листя тушкують, як шпинат, а черешки готують окремо, бо вони твердіші. На 100 г — лише 19 ккал. Вітаміну K у ньому надзвичайно багато, є також вітаміни A і C.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Багато вітаміну K
- Білки 38%
- Жири 9%
- Вуглеводи 45%
- Інше 8%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 80 г 15 ккал Б 1,4 · Ж 0,2 · В 1,7 г
- 100 ккал — це 530 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,19 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 19 ккал 79 кДж <1%
- Білки 1,8 г 4%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,1 г <1%
- Клітковина 1,6 г
- Сіль 0,53 г 9%
Звідки калорії
- Білки 38%
- Жири 9%
- Вуглеводи 45%
- Інше 8%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 306 мкг 38%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,9 мг 16%
- Вітамін K 830 мкг 1107%
- Вітамін C 30 мг 38%
- Вітамін B1 тіамін 0,04 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,09 мг 6%
- Вітамін B3 ніацин 0,4 мг 2%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,172 мг 3%
- Вітамін B6 0,099 мг 7%
- Фолат B9 14 мкг 7%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 18 мг
Мінерали
- Калій 379 мг 19%
- Кальцій 51 мг 6%
- Фосфор 46 мг 7%
- Магній 81 мг 22%
- Залізо 1,8 мг 13%
- Цинк 0,36 мг 4%
- Мідь 0,179 мг 18%
- Марганець 0,366 мг 18%
- Селен 0,9 мкг 2%
- Йод 4 мкг 3%
- Натрій 213 мг 9%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Багато вітаміну K
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну C
- Джерело магнію
- Джерело калію
- Джерело марганцю
- Джерело міді
- Джерело вітаміну E
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 86% Калорійність нижча, ніж у 86% овочів і грибів.
- 99% Вітаміну K більше, ніж у 99% овочів і грибів.
- 89% Вітаміну A більше, ніж у 89% овочів і грибів.
- 76% Вітаміну C більше, ніж у 76% овочів і грибів.
- 94% Магнію більше, ніж у 94% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Салатний мікс 20 ккал
- Спаржа 20 ккал
- Патисон 18 ккал
- Пекінська капуста 16 ккал
- Лісові гриби 22 ккал
- Листовий салат 15 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Морква 41 ккал
- Цибуля 40 ккал
- Картопляне пюре 106 ккал
- Смажена картопля 170 ккал
- Картопля фрі 312 ккал
- Батат 86 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169991.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.