17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Merguez kalorie a nutriční hodnoty
Merguez: 283 kcal na 100 g, bílkoviny 19,8 g, tuky 21,8 g, sacharidy 1,8 g. 1 ks (40 g): 113 kcal.
Merguez jsou tenké pikantní klobásky ze severní Afriky z jehněčího nebo hovězího masa, ochucené harissou, kmínem a česnekem; koupíš je ve francouzských a arabských obchodech a hodí se na gril, ke kuskusu nebo do bagety. Jedna klobáska kolem 40 g má asi 113 kcal, na 100 g připadá 283 kcal. Mají vysoký obsah bílkovin, zinku a vitamínu B12.
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 40 g 113 kcal B 7,9 · T 8,7 · S 0,7 g
- Běžná porce · 80 g 226 kcal B 15,8 · T 17,4 · S 1,4 g
- 100 kcal odpovídá 35 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,8 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 283 kcal 1 184 kJ 14 %
- Bílkoviny 19,8 g 40 %
- Tuky 21,8 g 31 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,8 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2,3 g 39 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 69,7 µg 9 %
- Vitamín D 0,25 µg 5 %
- Vitamín E 1,7 mg 14 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0,5 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamín B3 niacin 4,7 mg 29 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,26 mg 4 %
- Vitamín B6 0,24 mg 17 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 1,4 µg 58 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 513 mg 26 %
- Vápník 38 mg 5 %
- Fosfor 128 mg 18 %
- Hořčík 22,8 mg 6 %
- Železo 2 mg 15 %
- Zinek 3,3 mg 33 %
- Měď 0,081 mg 8 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen 5 µg 9 %
- Jód 25 µg 17 %
- Sodík 930 mg 39 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj jódu
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 74 % Více kalorií než 74 % masa a drůbeže.
- 96 % Více draslíku než 96 % masa a drůbeže.
- 90 % Více jódu než 90 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Mleté jehněčí maso 282 kcal
- Vepřové mleté maso 263 kcal
- Vepřová žebírka 277 kcal
- Hovězí köfte 290 kcal
- Mleté maso 250 kcal
- Paštika z kuřecích jater 269 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Karaage 307 kcal
- Hovězí játra 135 kcal
- Kuřecí srdce 153 kcal
- Telecí maso 107 kcal
- Jehněčí maso 230 kcal
- Hovězí jazyk 224 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 30155.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.