17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Merguez kalóriatartalom és tápérték
Merguez: 283 kcal 100 g‑ban, fehérje 19,8 g, zsír 21,8 g, szénhidrát 1,8 g. 1 db (40 g): 113 kcal.
Harissával és római köménnyel fűszerezett, vékony, csípős bárány- vagy marhakolbász az észak-afrikai konyhából a merguez, amelyet Európa Franciaországon keresztül ismert meg; grillen sütik, és kuszkusszal vagy bagettben eszik. Sütve egy 40 g‑os darab körülbelül 113 kcal, 100 g‑ja 283. Magas fehérje-, B12-vitamin- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Fehérje 28%
- Zsír 69%
- Szénhidrát 3%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 40 g 113 kcal F 7,9 · Zs 8,7 · Sz 0,7 g
- Szokásos adag · 80 g 226 kcal F 15,8 · Zs 17,4 · Sz 1,4 g
- 100 kcal-nyi adag 35 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 100 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,8 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 283 kcal 1 184 kJ 14%
- Fehérje 19,8 g 40%
- Zsír 21,8 g 31%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
- Rost 0 g
- Só 2,3 g 39%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 28%
- Zsír 69%
- Szénhidrát 3%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 69,7 µg 9%
- D-vitamin 0,25 µg 5%
- E-vitamin 1,7 mg 14%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0,5 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,059 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,2 mg 14%
- B3-vitamin niacin 4,7 mg 29%
- B5-vitamin pantoténsav 0,26 mg 4%
- B6-vitamin 0,24 mg 17%
- Folát B9 10 µg 5%
- B12-vitamin 1,4 µg 58%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 513 mg 26%
- Kalcium 38 mg 5%
- Foszfor 128 mg 18%
- Magnézium 22,8 mg 6%
- Vas 2 mg 15%
- Cink 3,3 mg 33%
- Réz 0,081 mg 8%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 5 µg 9%
- Jód 25 µg 17%
- Nátrium 930 mg 39%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: jód
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 74% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 74%-ában.
- 96% Több kálium van benne, mint a húsok és szárnyasok 96%-ában.
- 90% Több jód van benne, mint a húsok és szárnyasok 90%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Darált bárányhús 282 kcal
- Darált sertéshús 263 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Köfte 290 kcal
- Vegyes darált hús 250 kcal
- Csirkemájpástétom 269 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Karaage 307 kcal
- Nyúlhús 136 kcal
- Marhamáj 135 kcal
- Csirkeszív 153 kcal
- Marhanyelv 224 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 30155.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.