17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Hovězí köfte kalorie a nutriční hodnoty
Hovězí köfte: 290 kcal na 100 g, bílkoviny 25,3 g, tuky 20,5 g, sacharidy 1,3 g. 1 ks (50 g): 145 kcal.
Köfte jsou kořeněné válečky nebo kuličky z mletého masa grilované na špízu nebo na pánvi; od Turecka přes Balkán a Blízký východ až po Indii se jim říká různě, u nás je znáš hlavně z tureckých restaurací a kebabových bister. Jeden kus 50 g má asi 145 kcal a porce 150 g kolem 435. Mají vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12 a zinku; chléb, rýži a jogurtovou omáčku zapiš zvlášť.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- Bílkoviny 35 %
- Tuky 63 %
- Sacharidy 2 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 50 g 145 kcal B 12,7 · T 10,3 · S 0,6 g
- Běžná porce · 150 g 435 kcal B 38 · T 30,8 · S 1,9 g
- 100 kcal odpovídá 34 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 80 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,9 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 290 kcal 1 213 kJ 14 %
- Bílkoviny 25,3 g 51 %
- Tuky 20,5 g 29 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,3 g <1 %
- Vláknina 0,3 g
- Sůl 0,29 g 5 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 35 %
- Tuky 63 %
- Sacharidy 2 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 18,5 µg 2 %
- Vitamín D 1,2 µg 24 %
- Vitamín E 0,39 mg 3 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 2 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 5,6 mg 35 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,74 mg 12 %
- Vitamín B6 0,47 mg 34 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 2,2 µg 88 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 374 mg 19 %
- Vápník 34 mg 4 %
- Fosfor 222 mg 32 %
- Hořčík 29 mg 8 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinek 4,8 mg 48 %
- Měď 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,08 mg 4 %
- Selen 11 µg 20 %
- Jód 17 µg 11 %
- Sodík 116 mg 5 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj selenu
- Zdroj železa
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 76 % Více kalorií než 76 % masa a drůbeže.
- 74 % Více bílkovin než 74 % masa a drůbeže.
- 92 % Více vlákniny než 92 % masa a drůbeže.
- 75 % Více vitamínu B12 než 75 % masa a drůbeže.
- 88 % Více zinku než 88 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Carne asada 273 kcal
- Merguez 283 kcal
- Picanha 257 kcal
- Karaage 307 kcal
- Vepřové mleté maso 263 kcal
- Mleté maso 250 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Vepřová panenka 143 kcal
- Mleté hovězí maso 250 kcal
- Párky 260 kcal
- Krůtí prsa 114 kcal
- Kuřecí stehna 121 kcal
- Hovězí maso 170 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
CoFID (Spojené království), kód 19-642.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.