17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Merguez kalori ve besin değerleri
Merguez: 283 kcal / 100 g, protein 19,8 g, yağ 21,8 g, karbonhidrat 1,8 g. 1 adet (40 g): 113 kcal.
Merguez, kuzu ya da dana etinden yapılan, harissa, kimyon ve kırmızı biberle tatlandırılmış ince, kırmızı bir Kuzey Afrika sucuğudur; Fransa’da ızgaralarda ve kuskusun yanında çok sevilir, Türkiye’de de bazı kasaplarda ve şarküterilerde bulunur. Pişmiş 40 g’lık bir merguez yaklaşık 113 kcal’dir. Protein, B12 vitamini ve çinko bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- Protein %28
- Yağ %69
- Karbonhidrat %3
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 40 g 113 kcal P 7,9 · Y 8,7 · K 0,7 g
- Ortalama porsiyon · 80 g 226 kcal P 15,8 · Y 17,4 · K 1,4 g
- 100 kcal için 35 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 100 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 283 kcal 1.184 kJ %14
- Protein 19,8 g %40
- Yağ 21,8 g %31
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,8 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 2,3 g %39
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %28
- Yağ %69
- Karbonhidrat %3
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 69,7 µg %9
- D vitamini 0,25 µg %5
- E vitamini 1,7 mg %14
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0,5 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,059 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,2 mg %14
- B3 vitamini niasin 4,7 mg %29
- B5 vitamini pantotenik asit 0,26 mg %4
- B6 vitamini 0,24 mg %17
- Folat B9 10 µg %5
- B12 vitamini 1,4 µg %58
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 513 mg %26
- Kalsiyum 38 mg %5
- Fosfor 128 mg %18
- Magnezyum 22,8 mg %6
- Demir 2 mg %15
- Çinko 3,3 mg %33
- Bakır 0,081 mg %8
- Manganez 0,04 mg %2
- Selenyum 5 µg %9
- İyot 25 µg %17
- Sodyum 930 mg %39
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir iyot kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %74 Kalorisi bundan düşük olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %74.
- %96 Bundan daha az potasyum içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %96.
- %90 Bundan daha az iyot içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %90.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kuzu kıyması 282 kcal
- Domuz kıyması 263 kcal
- Domuz kaburga 277 kcal
- Izgara köfte 290 kcal
- Tavuk ciğeri pate 269 kcal
- Kıyma 250 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Karaage 307 kcal
- Sosis 260 kcal
- Domuz bonfile 143 kcal
- Döner eti 377 kcal
- Adana kebap 233 kcal
- Pastırma 147 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 30155.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.