17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Μεργκέζ θερμίδες και διατροφική αξία
Μεργκέζ: 283 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 19,8 g, λίπη 21,8 g, υδατάνθρακες 1,8 g. 1 τεμ. (40 g): 113 kcal.
Τα μεργκέζ είναι λεπτά, κόκκινα λουκάνικα της Βόρειας Αφρικής από αρνί ή μοσχάρι, καρυκευμένα με χαρίσα, κύμινο και πάπρικα, που ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται με κουσκούς ή σε μπαγκέτα. Μαγειρεμένα έχουν περίπου 283 kcal ανά 100 g – γύρω στις 113 το καθένα, αν ζυγίζει 40 g. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12 και ψευδάργυρο.
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 69%
- Υδατάνθρακες 3%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 40 g 113 kcal Π 7,9 · Λ 8,7 · Υ 0,7 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 80 g 226 kcal Π 15,8 · Λ 17,4 · Υ 1,4 g
- 100 kcal είναι 35 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 100 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 283 kcal 1.184 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 19,8 g 40%
- Λίπη 21,8 g 31%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,8 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,3 g 39%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 69%
- Υδατάνθρακες 3%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 69,7 µg 9%
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 14%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0,5 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,059 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,2 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,7 mg 29%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,26 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,24 mg 17%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 1,4 µg 58%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 513 mg 26%
- Ασβέστιο 38 mg 5%
- Φώσφορος 128 mg 18%
- Μαγνήσιο 22,8 mg 6%
- Σίδηρος 2 mg 15%
- Ψευδάργυρος 3,3 mg 33%
- Χαλκός 0,081 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 5 µg 9%
- Ιώδιο 25 µg 17%
- Νάτριο 930 mg 39%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή καλίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή ιωδίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 74% Περισσότερες θερμίδες από το 74% των κρεάτων και πουλερικών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 96% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Κεμπάπ κιμά 290 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Πατέ συκωτιού κοτόπουλου 269 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Καραάγκε 307 kcal
- Στήθος κοτόπουλο 110 kcal
- Κιμάς 250 kcal
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 30155.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.