17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Mletý zázvor kalorie a nutriční hodnoty
Mletý zázvor: 335 kcal na 100 g, bílkoviny 9 g, tuky 4,2 g, sacharidy 58,3 g. 1 lžička (2 g): 7 kcal.
Mletý zázvor patří do perníku, vánočních perníčků a perníkového koření i do indických kari a marinád; chutná jinak než čerstvý – tepleji a méně ostře. Lžička kolem 2 g má asi 7 kcal, na 100 g připadá 335 kcal, takže kaloricky nehraje roli. Mletý zázvor má vysoký obsah vlákniny, manganu a železa.
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 70 %
- Ostatní 8 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 2 g 7 kcal B 0,2 · T 0,1 · S 1,2 g
- 100 kcal odpovídá 30 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 225 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 335 kcal 1 402 kJ 17 %
- Bílkoviny 9 g 18 %
- Tuky 4,2 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 58,3 g 22 %
- Vláknina 14,1 g
- Sůl 0,07 g 1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 70 %
- Ostatní 8 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1,5 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0,8 µg 1 %
- Vitamín C 0,7 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,046 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamín B3 niacin 9,6 mg 60 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,48 mg 8 %
- Vitamín B6 0,63 mg 45 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 1 320 mg 66 %
- Vápník 114 mg 14 %
- Fosfor 168 mg 24 %
- Hořčík 214 mg 57 %
- Železo 19,8 mg 141 %
- Zinek 3,6 mg 36 %
- Měď 0,48 mg 48 %
- Mangan 33,3 mg 1665 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 27 mg 1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj fosforu
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 75 % Více kalorií než 75 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 96 % Více manganu než 96 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 79 % Více železa než 79 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 75 % Více draslíku než 75 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 88 % Více vitamínu B3 než 88 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Šafrán 352 kcal
- Kurkuma 312 kcal
- Popcorn 387 kcal
- Bílý pepř 310 kcal
- Bobkový list 353 kcal
- Sušený česnek 344 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Preclíky 384 kcal
- Kokosové mléko 197 kcal
- Sůl 0 kcal
- Droždí 105 kcal
- Citronová šťáva 22 kcal
- Prášek do pečiva 142 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11006.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.