17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro

Zenzero in polvere calorie e valori nutrizionali

Zenzero in polvere: 335 kcal per 100 g, proteine 9 g, grassi 4,2 g, carboidrati 58,3 g. 1 cucchiaino (2 g): 7 kcal.

Più delicato e meno pungente di quello fresco, lo zenzero in polvere si usa soprattutto nei dolci, come pan di zenzero e biscotti speziati, ma anche in curry e marinate. Ha 335 kcal per 100 g, ma un cucchiaino da 2 g vale appena 7 kcal: nel conto di una ricetta pesa pochissimo.

Ad alto contenuto di fibre
A bassissimo contenuto di sale
Ad alto contenuto di manganese
Ad alto contenuto di ferro

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 11%
Grassi 11%
Carboidrati 70%
Altro 8%

Nelle porzioni di tutti i giorni

1 cucchiaino ≈ 2 g 7 kcal P 0,2 · G 0,1 · C 1,2 g
100 kcal sono 30 g la quantità che fornisce 100 kcal
20 g di proteine sono 225 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
Densità energetica Media 3,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 335 kcal 1.402 kJ 17%
Proteine 9 g 18%
Grassi 4,2 g 6%
Carboidrati disponibili, senza fibre 58,3 g 22%
Fibre 14,1 g
Sale 0,07 g 1%

Da dove vengono le calorie

Proteine 11%
Grassi 11%
Carboidrati 70%
Altro 8%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 1,5 µg <1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0,8 µg 1%
Vitamina C 0,7 mg <1%
Vitamina B1 tiamina 0,046 mg 4%
Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
Vitamina B3 niacina 9,6 mg 60%
Vitamina B5 acido pantotenico 0,48 mg 8%
Vitamina B6 0,63 mg 45%
Folati B9 13 µg 6%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 1.320 mg 66%
Calcio 114 mg 14%
Fosforo 168 mg 24%
Magnesio 214 mg 57%
Ferro 19,8 mg 141%
Zinco 3,6 mg 36%
Rame 0,48 mg 48%
Manganese 33,3 mg 1665%
Selenio nessun dato
Iodio nessun dato
Sodio 27 mg 1%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di fibre
A bassissimo contenuto di sale
Ad alto contenuto di manganese
Ad alto contenuto di ferro
Ad alto contenuto di potassio
Ad alto contenuto di vitamina B3
Ad alto contenuto di magnesio
Ad alto contenuto di rame
Ad alto contenuto di vitamina B6
Ad alto contenuto di zinco
Fonte di fosforo

Snack, spezie e altro

Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.

75% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calorie di questo alimento.
96% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno manganese di questo alimento.
79% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno ferro di questo alimento.
75% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno potassio di questo alimento.
88% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina B3 di questo alimento.