17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Bílý pepř kalorie a nutriční hodnoty
Bílý pepř: 310 kcal na 100 g, bílkoviny 11,4 g, tuky 2,1 g, sacharidy 48,3 g. 1 lžička (2 g): 6 kcal.
Bílý pepř vzniká z dozrálých pepřových bobulí zbavených slupky, a proto je méně aromatický než černý, ale stejně ostrý. Používá se hlavně do světlých omáček a bešamelu, do bramborové kaše, rybích jídel a polévek, kde by černé tečky rušily. Lžička kolem 2 g má asi 6 kcal, na 100 g připadá 310 kcal. Bílý pepř má vysoký obsah vlákniny, manganu a železa.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Bílkoviny 15 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 62 %
- Ostatní 17 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 2 g 6 kcal B 0,2 · T 0 · S 1 g
- Běžná porce · 1 g 3 kcal B 0,1 · T 0 · S 0,5 g
- 100 kcal odpovídá 32 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 175 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 310 kcal 1 297 kJ 16 %
- Bílkoviny 11,4 g 23 %
- Tuky 2,1 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 48,3 g 19 %
- Vláknina 26,2 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 15 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 62 %
- Ostatní 17 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 21 mg 26 %
- Vitamín B1 thiamin 0,022 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 0,21 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 73 mg 4 %
- Vápník 265 mg 33 %
- Fosfor 176 mg 25 %
- Hořčík 90 mg 24 %
- Železo 14,3 mg 102 %
- Zinek 1,1 mg 11 %
- Měď 0,91 mg 91 %
- Mangan 4,3 mg 215 %
- Selen 3 µg 5 %
- Jód bez údajů
- Sodík 5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vápníku
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj fosforu
- Zdroj hořčíku
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 66 % Více kalorií než 66 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 75 % Více vlákniny než 75 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 78 % Více mědi než 78 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Kurkuma 312 kcal
- Kardamom 321 kcal
- Mletý zázvor 335 kcal
- Černý pepř 251 kcal
- Bobkový list 353 kcal
- Šafrán 352 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Sušené oregano 265 kcal
- Římský kmín 427 kcal
- Vanilkový extrakt 240 kcal
- Veganský burger 197 kcal
- Sušený česnek 344 kcal
- Kari koření 301 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11019.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.