17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Pažitka kalorie a nutriční hodnoty
Pažitka: 30 kcal na 100 g, bílkoviny 3,3 g, tuky 0,73 g, sacharidy 1,9 g. Běžná porce (10 g): 3 kcal.
Pažitka roste skoro na každé české zahrádce a nejlépe chutná nasekaná na chlebu s máslem nebo tvarohem, ve vajíčkové pomazánce, v bramborovém salátu či na polévce. Lžíce nasekané pažitky má jen pár kalorií – 10 g zhruba 3 kcal, 100 g asi 30. Pažitka má vysoký obsah vitamínů K a C i folátu, i když se jí obvykle sní jen trocha.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bílkoviny 44 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 25 %
- Ostatní 10 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 10 g 3 kcal B 0,3 · T 0,1 · S 0,2 g
- 100 kcal odpovídá 335 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 30 kcal 126 kJ 2 %
- Bílkoviny 3,3 g 7 %
- Tuky 0,73 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,9 g <1 %
- Vláknina 2,5 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 44 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 25 %
- Ostatní 10 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 218 µg 27 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,21 mg 2 %
- Vitamín K 213 µg 284 %
- Vitamín C 58,1 mg 73 %
- Vitamín B1 thiamin 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,115 mg 8 %
- Vitamín B3 niacin 0,647 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,324 mg 5 %
- Vitamín B6 0,138 mg 10 %
- Folát B9 105 µg 52 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 5,2 mg
Minerály
- Draslík 296 mg 15 %
- Vápník 92 mg 12 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Hořčík 42 mg 11 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Zinek 0,56 mg 6 %
- Měď 0,157 mg 16 %
- Mangan 0,373 mg 19 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jód 4,2 µg 3 %
- Sodík 3 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem vitamínu C
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj manganu
- Zdroj mědi
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 61 % Méně kalorií než 61 % zeleniny a hub.
- 81 % Více bílkovin než 81 % zeleniny a hub.
- 89 % Více vitamínu K než 89 % zeleniny a hub.
- 87 % Více vitamínu C než 87 % zeleniny a hub.
- 91 % Více folátu než 91 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169994.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.