17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Arpagic calorii și valori nutriționale
Arpagic: 30 kcal la 100 g, proteine 3,3 g, grăsimi 0,73 g, carbohidrați 1,9 g. Porție obișnuită (10 g): 3 kcal.
Arpagicul verde, cu fire subțiri și goale pe dinăuntru, are un gust delicat de ceapă și se presară crud peste brânza de vaci, ouăle jumări, cartofi sau supele cremă. O lingură tocată, de vreo 10 g, are doar 3 kcal. Chiar și în cantități mici, e bogat în vitaminele K și C.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Proteine 44%
- Grăsimi 22%
- Carbohidrați 25%
- Altele 10%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 10 g 3 kcal P 0,3 · G 0,1 · C 0,2 g
- 100 kcal înseamnă 335 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 30 kcal 126 kJ 2%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grăsimi 0,73 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,9 g <1%
- Fibre 2,5 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 44%
- Grăsimi 22%
- Carbohidrați 25%
- Altele 10%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 218 µg 27%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 213 µg 284%
- Vitamina C 58,1 mg 73%
- Vitamina B1 tiamină 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavină 0,115 mg 8%
- Vitamina B3 niacină 0,647 mg 4%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,324 mg 5%
- Vitamina B6 0,138 mg 10%
- Folat B9 105 µg 52%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,2 mg
Minerale
- Potasiu 296 mg 15%
- Calciu 92 mg 12%
- Fosfor 58 mg 8%
- Magneziu 42 mg 11%
- Fier 1,6 mg 11%
- Zinc 0,56 mg 6%
- Cupru 0,157 mg 16%
- Mangan 0,373 mg 19%
- Seleniu 0,9 µg 2%
- Iod 4,2 µg 3%
- Sodiu 3 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
- Sursă de vitamina A
- Sursă de mangan
- Sursă de cupru
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 61% Valoare energetică mai mică decât la 61% dintre legume și ciuperci.
- 81% Proteine: mai mult decât la 81% dintre legume și ciuperci.
- 89% Vitamina K: mai mult decât la 89% dintre legume și ciuperci.
- 87% Vitamina C: mai mult decât la 87% dintre legume și ciuperci.
- 91% Folat: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Zbârciogi 31 kcal
- Hribi 32 kcal
- Busuioc 23 kcal
- Rucola 25 kcal
- Ghebe 37 kcal
- Ciuperci king oyster 31 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
Tot tabelul: Legume și ciuperci17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169994.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.