17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Gressløk kalorier og næringsinnhold
Gressløk: 30 kcal per 100 g, 3,3 g protein, 0,73 g fett, 1,9 g karbohydrater. Vanlig porsjon (10 g): 3 kcal.
Gressløk vokser i mange norske hager og potter, og den klippes over eggerøre, rømmedressing, potetsalat, sild og bakte poteter. En porsjon på 10 g gir bare om lag 3 kcal, rundt 30 per 100 g. Gressløk er rik på K‑vitamin, C‑vitamin og folat.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Protein 44 %
- Fett 22 %
- Karbohydrater 25 %
- Annet 10 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 10 g 3 kcal P 0,3 · F 0,1 · K 0,2 g
- 100 kcal er 335 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,3 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 30 kcal 126 kJ 2 %
- Protein 3,3 g 7 %
- Fett 0,73 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,9 g <1 %
- Fiber 2,5 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 44 %
- Fett 22 %
- Karbohydrater 25 %
- Annet 10 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 218 µg 27 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,21 mg 2 %
- K-vitamin 213 µg 284 %
- C-vitamin 58,1 mg 73 %
- Tiamin B1 0,078 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,115 mg 8 %
- Niacin B3 0,647 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,324 mg 5 %
- B6-vitamin 0,138 mg 10 %
- Folat B9 105 µg 52 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 5,2 mg
Mineraler
- Kalium 296 mg 15 %
- Kalsium 92 mg 12 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Magnesium 42 mg 11 %
- Jern 1,6 mg 11 %
- Sink 0,56 mg 6 %
- Kobber 0,157 mg 16 %
- Mangan 0,373 mg 19 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 4,2 µg 3 %
- Natrium 3 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til mangan
- Kilde til kobber
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 61 % Færre kalorier enn 61 % av grønnsakene og soppene.
- 81 % Mer protein enn 81 % av grønnsakene og soppene.
- 89 % Mer K‑vitamin enn 89 % av grønnsakene og soppene.
- 87 % Mer C‑vitamin enn 87 % av grønnsakene og soppene.
- 91 % Mer folat enn 91 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Morkler 31 kcal
- Bladkål 32 kcal
- Steinsopp 32 kcal
- Palmehjerter 28 kcal
- Basilikum 23 kcal
- Ruccola 25 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 169994.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra BLS (Tyskland).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.