17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Bieslook calorieën en voedingswaarde
Bieslook: 30 kcal per 100 g, eiwit 3,3 g, vet 0,73 g, koolhydraten 1,9 g. Gebruikelijke portie (10 g): 3 kcal.
Fijngeknipt bieslook geeft een milde uiensmaak aan roerei, kwark, aardappelsalade en soep, en komt vers uit de pot op de vensterbank. Een flink handje van 10 g heeft maar 3 kcal; per 100 g is het 30 kcal. Bieslook is rijk aan vitamine K, vitamine C en folaat.
- Eiwit 44%
- Vet 22%
- Koolhydraten 25%
- Overig 10%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 10 g 3 kcal E 0,3 · V 0,1 · K 0,2 g
- 100 kcal is 335 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 30 kcal 126 kJ 2%
- Eiwit 3,3 g 7%
- Vet 0,73 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,9 g <1%
- Vezels 2,5 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 44%
- Vet 22%
- Koolhydraten 25%
- Overig 10%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 218 µg 27%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,21 mg 2%
- Vitamine K 213 µg 284%
- Vitamine C 58,1 mg 73%
- Vitamine B1 thiamine 0,078 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,115 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 0,647 mg 4%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,324 mg 5%
- Vitamine B6 0,138 mg 10%
- Folaat B9 105 µg 52%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 5,2 mg
Mineralen
- Kalium 296 mg 15%
- Calcium 92 mg 12%
- Fosfor 58 mg 8%
- Magnesium 42 mg 11%
- IJzer 1,6 mg 11%
- Zink 0,56 mg 6%
- Koper 0,157 mg 16%
- Mangaan 0,373 mg 19%
- Selenium 0,9 µg 2%
- Jodium 4,2 µg 3%
- Natrium 3 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine C
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine A
- Bron van mangaan
- Bron van koper
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 61% Minder calorieën dan 61% van de groenten en paddenstoelen.
- 81% Meer eiwit dan 81% van de groenten en paddenstoelen.
- 89% Meer vitamine K dan 89% van de groenten en paddenstoelen.
- 87% Meer vitamine C dan 87% van de groenten en paddenstoelen.
- 91% Meer folaat dan 91% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Morieljes 31 kcal
- Bladkool 32 kcal
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
- Palmharten 28 kcal
- Basilicum 23 kcal
- Rucola 25 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Dille 43 kcal
- Peterselie 36 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Aardappelen 77 kcal
- Friet 312 kcal
- Boerenkool 35 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 169994.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.