17 Fit Kalórie potravín Oleje, omáčky a dochucovadlá
Paradajkový pretlak kalórie a výživové hodnoty
Paradajkový pretlak: 82 kcal na 100 g, bielkoviny 4,3 g, tuky 0,47 g, sacharidy 14,8 g. 1 PL (16 g): 13 kcal.
Paradajkový pretlak z plechovky alebo tuby je základom paradajkovej omáčky ku knedli, guláša, plnenej papriky aj domácej pizze. Polievková lyžica (asi 16 g) predstavuje len zhruba 13 kcal, 100 g okolo 82. Je bez tuku a má vysoký obsah vlákniny, draslíka, medi a vitamínu E. Pri varení ho krátko opraž na oleji, ten však zapíš zvlášť.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 21 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 73 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 16 g 13 kcal B 0,7 · T 0,1 · S 2,4 g
- Bežná porcia · 20 g 16 kcal B 0,9 · T 0,1 · S 3 g
- 100 kcal je 120 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 0,82 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 82 kcal 343 kJ 4 %
- Bielkoviny 4,3 g 9 %
- Tuky 0,47 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 14,8 g 6 %
- Vláknina 4,1 g
- Soľ 0,15 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 21 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 73 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 76 µg 10 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 4,3 mg 36 %
- Vitamín K 11,4 µg 15 %
- Vitamín C 21,9 mg 27 %
- Vitamín B1 tiamín 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,153 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 3,1 mg 19 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,142 mg 2 %
- Vitamín B6 0,216 mg 15 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 38,5 mg
Minerály
- Draslík 1 014 mg 51 %
- Vápnik 36 mg 4 %
- Fosfor 83 mg 12 %
- Horčík 42 mg 11 %
- Železo 3 mg 21 %
- Zinok 0,63 mg 6 %
- Meď 0,365 mg 36 %
- Mangán 0,302 mg 15 %
- Selén 5,3 µg 10 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 59 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom draslíka
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu E
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj mangánu
Oleje, omáčky a dochucovadlá
Porovnanie v rámci olejov, omáčok a dochucovadiel
Kategória v katalógu 17 Fit: 98 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 72 % Menej kalórií ako 72 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 88 % Viac bielkovín ako 88 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 92 % Viac vlákniny ako 92 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 98 % Viac draslíka ako 98 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 95 % Viac medi ako 95 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Balzamikový ocot 88 kcal
- Sladkokyslá omáčka 84 kcal
- Worcesterská omáčka 77 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Bolonská omáčka 89 kcal
- Harissa 66 kcal
Ďalšie v kategórii „Oleje, omáčky a dochucovadlá“
- Hummus 237 kcal
- Tatárska omáčka 517 kcal
- Chren 48 kcal
- Jablčný ocot 4 kcal
- Ocot 23 kcal
- Repkový olej 884 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170459.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.