17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Tempeh kalorie a nutriční hodnoty
Tempeh: 192 kcal na 100 g, bílkoviny 20,3 g, tuky 10,8 g, sacharidy 7,6 g.
Tempeh pochází z Indonésie: fermentovaný blok celých sójových bobů má pevnou strukturu a oříškovou chuť; kupuje se v bio obchodech i supermarketech, krájí na plátky a opéká, griluje nebo marinuje. Má asi 192 kcal na 100 g. Má vysoký obsah bílkovin, vlákniny, manganu, mědi a fosforu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- Bílkoviny 39 %
- Tuky 47 %
- Sacharidy 15 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 50 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 1,9 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 192 kcal 803 kJ 10 %
- Bílkoviny 20,3 g 41 %
- Tuky 10,8 g 15 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,6 g 3 %
- Vláknina 6,2 g
- Sůl 0,02 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 39 %
- Tuky 47 %
- Sacharidy 15 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,358 mg 26 %
- Vitamín B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,278 mg 5 %
- Vitamín B6 0,215 mg 15 %
- Folát B9 24 µg 12 %
- Vitamín B12 0,08 µg 3 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 412 mg 21 %
- Vápník 111 mg 14 %
- Fosfor 266 mg 38 %
- Hořčík 81 mg 22 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinek 1,1 mg 11 %
- Měď 0,56 mg 56 %
- Mangan 1,3 mg 65 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jód 0,35 µg <1 %
- Sodík 9 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj hořčíku
- Zdroj draslíku
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 67 % Méně kalorií než 67 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 84 % Více bílkovin než 84 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 77 % Více vitamínu B2 než 77 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Veganský burger 197 kcal
- Rostlinné mleté maso 167 kcal
- Tofu 144 kcal
- Sójové maso 150 kcal
- Seitan 134 kcal
- Sušená bazalka 244 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Skořice 247 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Preclíky 384 kcal
- Kokosové mléko 197 kcal
- Sůl 0 kcal
- Droždí 105 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174272.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.