17 Fit Kalóriatáblázat Snackek, fűszerek és egyebek
Tempeh kalóriatartalom és tápérték
Tempeh: 192 kcal 100 g‑ban, fehérje 20,3 g, zsír 10,8 g, szénhidrát 7,6 g.
A tempeh Indonéziából származik: egész szójababot erjesztenek egy nemespenész segítségével tömör, szeletelhető tömbbé, amelynek diós, kissé földes íze van. 100 g‑ja körülbelül 192 kcal és 20 g fehérje – mindkettőből több, mint a tofuban. Sütés előtt párold vagy pácold be, így eltűnik a kesernyés mellékíze. Magas fehérje-, rost-, mangán-, réz- és foszfortartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Fehérje 39%
- Zsír 47%
- Szénhidrát 15%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 50 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 100 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 1,9 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 192 kcal 803 kJ 10%
- Fehérje 20,3 g 41%
- Zsír 10,8 g 15%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 7,6 g 3%
- Rost 6,2 g
- Só 0,02 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 39%
- Zsír 47%
- Szénhidrát 15%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 10%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,078 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,358 mg 26%
- B3-vitamin niacin 2,6 mg 16%
- B5-vitamin pantoténsav 0,278 mg 5%
- B6-vitamin 0,215 mg 15%
- Folát B9 24 µg 12%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 412 mg 21%
- Kalcium 111 mg 14%
- Foszfor 266 mg 38%
- Magnézium 81 mg 22%
- Vas 2,7 mg 19%
- Cink 1,1 mg 11%
- Réz 0,56 mg 56%
- Mangán 1,3 mg 65%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 0,35 µg <1%
- Nátrium 9 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
Snackek, fűszerek és egyebek
Helye a snackek, fűszerek és egyebek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 77 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 67% Kevesebb kalória van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 67%-ában.
- 84% Több fehérje van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 84%-ában.
- 77% Több B2‑vitamin van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 77%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Vegán burgerpogácsa 197 kcal
- Növényi darált hús 167 kcal
- Tofu 144 kcal
- Szójakocka 150 kcal
- Szejtán 134 kcal
- Szárított bazsalikom 244 kcal
Snackek, fűszerek és egyebek: még több
Snackek, fűszerek és egyebek: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174272.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.