17 Fit Kalorier i mat Snacks, krydder og annet
Tempeh kalorier og næringsinnhold
Tempeh: 192 kcal per 100 g, 20,3 g protein, 10,8 g fett, 7,6 g karbohydrater.
Tempeh er en tradisjonell mat fra Indonesia: hele soyabønner som fermenteres til en fast kake med nøtteaktig, litt jordaktig smak, og den finnes nå i kjøledisken i mange norske butikker. Den har rundt 192 kcal og 20 g protein per 100 g, mer av begge deler enn tofu. Damper eller marinerer du den før steking, mildnes eventuell bitterhet, og i tynne skiver trekker den godt til seg saus.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av mangan
- Protein 39 %
- Fett 47 %
- Karbohydrater 15 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 50 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 100 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,9 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 192 kcal 803 kJ 10 %
- Protein 20,3 g 41 %
- Fett 10,8 g 15 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,6 g 3 %
- Fiber 6,2 g
- Salt 0,02 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 39 %
- Fett 47 %
- Karbohydrater 15 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,2 mg 10 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,078 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,358 mg 26 %
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyre B5 0,278 mg 5 %
- B6-vitamin 0,215 mg 15 %
- Folat B9 24 µg 12 %
- B12-vitamin 0,08 µg 3 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 412 mg 21 %
- Kalsium 111 mg 14 %
- Fosfor 266 mg 38 %
- Magnesium 81 mg 22 %
- Jern 2,7 mg 19 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,56 mg 56 %
- Mangan 1,3 mg 65 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0,35 µg <1 %
- Natrium 9 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til riboflavin
- Kilde til magnesium
- Kilde til kalium
- Kilde til jern
- Kilde til niacin
- Kilde til B6‑vitamin
Snacks, krydder og annet
Blant snacks, krydder og annet
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 77 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 67 % Færre kalorier enn 67 % av snacks, krydder og annet.
- 84 % Mer protein enn 84 % av snacks, krydder og annet.
- 77 % Mer riboflavin enn 77 % av snacks, krydder og annet.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Vegansk burger 197 kcal
- Vegansk kjøttdeig 167 kcal
- Tofu 144 kcal
- Soyakjøtt 150 kcal
- Seitan 134 kcal
- Tørket basilikum 244 kcal
Mer fra «Snacks, krydder og annet»
- Næringsgjær 334 kcal
- Tangsnacks 301 kcal
- Kanel 247 kcal
- Tranebærsaus 159 kcal
- Gurkemeie 312 kcal
- Misopasta 198 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 174272.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.