17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Sušená bazalka kalorie a nutriční hodnoty
Sušená bazalka: 244 kcal na 100 g, bílkoviny 23 g, tuky 4,1 g, sacharidy 10,1 g. 1 lžička (1 g): 2 kcal.
Sušená bazalka je stálicí české kořenky a sype se do rajčatových omáček, na pizzu, do polévek a na zapékané těstoviny; na rozdíl od čerstvé snese delší vaření. Lžička 1 g má jen asi 2 kcal. Na 100 g má vysoký obsah vitamínu K, železa, vápníku a vlákniny, v jídle jí ale bývá jen špetka.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Bílkoviny 38 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 17 %
- Ostatní 31 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 1 g 2 kcal B 0,2 · T 0 · S 0,1 g
- 100 kcal odpovídá 41 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 85 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 244 kcal 1 021 kJ 12 %
- Bílkoviny 23 g 46 %
- Tuky 4,1 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 10,1 g 4 %
- Vláknina 37,7 g
- Sůl 0,19 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 38 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 17 %
- Ostatní 31 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 31,5 µg 4 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 10,7 mg 89 %
- Vitamín K 1 710 µg 2280 %
- Vitamín C 0,8 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 1,2 mg 86 %
- Vitamín B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,84 mg 14 %
- Vitamín B6 1,3 mg 96 %
- Folát B9 310 µg 155 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 2 630 mg 132 %
- Vápník 2 240 mg 280 %
- Fosfor 274 mg 39 %
- Hořčík 711 mg 190 %
- Železo 89,8 mg 641 %
- Zinek 7,1 mg 71 %
- Měď 2,1 mg 210 %
- Mangan 9,8 mg 490 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 76 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem vitamínu E
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 87 % Více bílkovin než 87 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 85 % Více vlákniny než 85 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 96 % Více vitamínu K než 96 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 97 % Více železa než 97 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 87 % Více manganu než 87 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Tempeh 192 kcal
- Sójové maso 150 kcal
- Seitan 134 kcal
- Veganský burger 197 kcal
- Majoránka 276 kcal
- Miso pasta 198 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Sušené droždí 307 kcal
- Bobkový list 353 kcal
- Kurkuma 312 kcal
- Hřebíček 335 kcal
- Rostlinné mleté maso 167 kcal
- Veganské párky 229 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11032.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.