17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Tofu kalorie a nutriční hodnoty
Tofu (tvrdé): 144 kcal na 100 g, bílkoviny 17,3 g, tuky 8,7 g, sacharidy 0,48 g.
Tofu se v Česku prodává hlavně tvrdé a uzené, které se krájí na kostičky do salátů a wrapů, marinuje a opéká nebo strouhá do pomazánek; hedvábné se mixuje do krémů a polévek. Tvrdé tofu má asi 144 kcal na 100 g, uzené kolem 164 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vápníku, manganu a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- Zdroj vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vápníku
- Bílkoviny 46 %
- Tuky 53 %
- Sacharidy 1 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 70 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 115 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Tvrdé | 144 | 17,3 | 8,7 | 0,5 |
| Hedvábné | 54 | 4,6 | 2,9 | 1,5 |
| Uzené | 164 | 14,9 | 9,5 | 2,9 |
| Smažené | 270 | 18,8 | 20,2 | 5 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Tvrdé
Energie a makroživiny
- Energie 144 kcal 602 kJ 7 %
- Bílkoviny 17,3 g 35 %
- Tuky 8,7 g 12 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,48 g <1 %
- Vláknina 2,3 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 46 %
- Tuky 53 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0,2 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,158 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,102 mg 7 %
- Vitamín B3 niacin 0,381 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,133 mg 2 %
- Vitamín B6 0,092 mg 7 %
- Folát B9 29 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 237 mg 12 %
- Vápník 683 mg 85 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Hořčík 58 mg 15 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinek 1,6 mg 16 %
- Měď 0,378 mg 38 %
- Mangan 1,2 mg 59 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jód bez údajů
- Sodík 14 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- Zdroj vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj hořčíku
Hedvábné
Energie a makroživiny
- Energie 54 kcal 227 kJ 3 %
- Bílkoviny 4,6 g 9 %
- Tuky 2,9 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,5 g <1 %
- Vláknina 0,6 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 34 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 11 %
- Ostatní 7 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,41 mg 3 %
- Vitamín K 5,5 µg 7 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,036 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,21 mg 3 %
- Vitamín B6 0,048 mg 3 %
- Folát B9 24,2 µg 12 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 210 mg 10 %
- Vápník 21 mg 3 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Hořčík 64 mg 17 %
- Železo 0,64 mg 5 %
- Zinek 0,47 mg 5 %
- Měď 0,19 mg 19 %
- Mangan 0,27 mg 14 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Zdroj hořčíku
Uzené
Energie a makroživiny
- Energie 164 kcal 686 kJ 8 %
- Bílkoviny 14,9 g 30 %
- Tuky 9,5 g 14 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,9 g 1 %
- Vláknina 0,25 g
- Sůl 0,74 g 12 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 38 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 7 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,61 mg 5 %
- Vitamín K 13 µg 17 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,026 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,11 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,21 mg 3 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 16,4 µg 8 %
- Vitamín B12 0,019 µg <1 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 190 mg 10 %
- Vápník 62 mg 8 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Hořčík 140 mg 37 %
- Železo 2 mg 14 %
- Zinek 1,4 mg 14 %
- Měď 0,25 mg 25 %
- Mangan 1,1 mg 55 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód bez údajů
- Sodík 295 mg 12 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem hořčíku
- Zdroj fosforu
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu K
Smažené
Energie a makroživiny
- Energie 270 kcal 1 130 kJ 14 %
- Bílkoviny 18,8 g 38 %
- Tuky 20,2 g 29 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5 g 2 %
- Vláknina 3,9 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 27 %
- Tuky 66 %
- Sacharidy 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,04 mg <1 %
- Vitamín K 7,8 µg 10 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 0,1 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,14 mg 2 %
- Vitamín B6 0,099 mg 7 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 106 mg
Minerály
- Draslík 146 mg 7 %
- Vápník 372 mg 46 %
- Fosfor 287 mg 41 %
- Hořčík 60 mg 16 %
- Železo 4,9 mg 35 %
- Zinek 2 mg 20 %
- Měď 0,398 mg 40 %
- Mangan 1,5 mg 75 %
- Selen 28,5 µg 52 %
- Jód bez údajů
- Sodík 16 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- Zdroj vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj zinku
- Zdroj hořčíku
- Zdroj vitamínu B1
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 79 % Méně kalorií než 79 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 76 % Více bílkovin než 76 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 78 % Více vápníku než 78 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 89 % Více selenu než 89 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rostlinné mleté maso 167 kcal
- Veganský burger 197 kcal
- Sójové maso 150 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Seitan 134 kcal
- Tzatziki 91 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Bobkový list 353 kcal
- Kurkuma 312 kcal
- Hřebíček 335 kcal
- Veganské párky 229 kcal
- Muškátový oříšek 507 kcal
- Brusinková omáčka 159 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172475.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.