17 Fit Besin kalorileri Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Tempeh kalori ve besin değerleri
Tempeh: 192 kcal / 100 g, protein 20,3 g, yağ 10,8 g, karbonhidrat 7,6 g.
Endonezya’nın geleneksel yiyeceği tempeh, bütün soya fasulyelerinin mayalanarak sıkı bir kalıba dönüştürülmesiyle yapılır; fındığımsı, hafif toprak tadı vardır ve vegan ürünler satan marketlerde bulunur. 100 g’ında yaklaşık 192 kcal ve 20 g protein vardır, ikisi de tofudan fazladır. Protein, lif, manganez, bakır ve fosfor bakımından zengindir; kızartmadan önce buharda pişirmek ya da marine etmek acımsı tadını yumuşatır.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Protein %39
- Yağ %47
- Karbonhidrat %15
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 50 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 100 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 1,9 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 192 kcal 803 kJ %10
- Protein 20,3 g %41
- Yağ 10,8 g %15
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 7,6 g %3
- Lif 6,2 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %39
- Yağ %47
- Karbonhidrat %15
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,2 mg %10
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,078 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,358 mg %26
- B3 vitamini niasin 2,6 mg %16
- B5 vitamini pantotenik asit 0,278 mg %5
- B6 vitamini 0,215 mg %15
- Folat B9 24 µg %12
- B12 vitamini 0,08 µg %3
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 412 mg %21
- Kalsiyum 111 mg %14
- Fosfor 266 mg %38
- Magnezyum 81 mg %22
- Demir 2,7 mg %19
- Çinko 1,1 mg %11
- Bakır 0,56 mg %56
- Manganez 1,3 mg %65
- Selenyum 0 µg %0
- İyot 0,35 µg %<1
- Sodyum 9 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek bakır
- Yüksek fosfor
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Diğer atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 77 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %67 Kalorisi bundan yüksek olanların atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %67.
- %84 Bundan daha az protein içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %84.
- %77 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %77.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Vegan burger köftesi 197 kcal
- Bitkisel kıyma 167 kcal
- Tofu 144 kcal
- Soya kıyması 150 kcal
- Seitan 134 kcal
- Kuru fesleğen 244 kcal
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri: diğer besinler
- Tuz 0 kcal
- Kuru maya 307 kcal
- Hindistan cevizi sütü 197 kcal
- Karanfil 335 kcal
- Toz zencefil 335 kcal
- Defne yaprağı 353 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174272.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.