17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Muškátový oříšek kalorie a nutriční hodnoty
Muškátový oříšek: 507 kcal na 100 g, bílkoviny 5,3 g, tuky 36,3 g, sacharidy 28,5 g. 1 lžička (2 g): 10 kcal.
Muškátový oříšek se nejlépe strouhá na jemném struhadle těsně před použitím – do bešamelu, bramborové kaše, špenátu, jaterních knedlíčků i do vánočního cukroví. Má asi 507 kcal na 100 g, protože obsahuje hodně tuku, ale lžička 2 g dělá jen kolem 10 kcal a většina receptů chce sotva špetku. Krajkovitý červený obal semene se prodává zvlášť jako muškátový květ.
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 4 %
- Tuky 64 %
- Sacharidy 22 %
- Ostatní 9 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 2 g 10 kcal B 0,1 · T 0,7 · S 0,6 g
- Běžná porce · 1 g 5 kcal B 0,1 · T 0,4 · S 0,3 g
- 100 kcal odpovídá 20 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 375 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Vysoká 5,1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 507 kcal 2 121 kJ 25 %
- Bílkoviny 5,3 g 11 %
- Tuky 36,3 g 52 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 28,5 g 11 %
- Vláknina 20,8 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 4 %
- Tuky 64 %
- Sacharidy 22 %
- Ostatní 9 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2,3 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 3 mg 4 %
- Vitamín B1 thiamin 0,35 mg 32 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,057 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,16 mg 11 %
- Folát B9 76 µg 38 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 350 mg 18 %
- Vápník 184 mg 23 %
- Fosfor 213 mg 30 %
- Hořčík 183 mg 49 %
- Železo 3 mg 22 %
- Zinek 2,1 mg 22 %
- Měď 1 mg 103 %
- Mangan 2,9 mg 145 %
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jód bez údajů
- Sodík 16 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vápníku
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj draslíku
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 97 % Více kalorií než 97 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 83 % Více mědi než 83 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 76 % Více vitamínu B1 než 76 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Brambůrky 532 kcal
- Římský kmín 427 kcal
- Kajenský pepř 376 kcal
- Müsli tyčinka 471 kcal
- Hřebíček 335 kcal
- Garam masala 379 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Sójové maso 150 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Preclíky 384 kcal
- Kokosové mléko 197 kcal
- Sůl 0 kcal
- Droždí 105 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11048.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.