17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres
Tofu calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 144 kcal — 17,3 g de protéines, 8,7 g de lipides et 0,48 g de glucides.
Le tofu ferme se coupe en cubes pour un wok ou se fait dorer à la poêle, le soyeux se mixe dans les desserts et les sauces, et le fumé se mange en tranches. Les valeurs vont de 54 kcal pour 100 g pour le soyeux, gorgé d’eau, à 270 pour le tofu frit. Le tofu ferme est riche en calcium et en manganèse.
- Excellente source de protéines
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de calcium
- Protéines 46 %
- Lipides 53 %
- Glucides 1 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 70 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 115 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Ferme | 144 | 17,3 | 8,7 | 0,48 |
| Soyeux | 54 | 4,6 | 2,9 | 1,5 |
| Fumé | 164 | 14,9 | 9,5 | 2,9 |
| Frit | 270 | 18,8 | 20,2 | 5 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Ferme
Énergie et macros
- Énergie 144 kcal 7 %
- Protéines 17,3 g 35 %
- Lipides 8,7 g 12 %
- Glucides hors fibres 0,48 g <1 %
- Fibres 2,3 g
- Sel 0,04 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 46 %
- Lipides 53 %
- Glucides 1 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,2 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,158 mg 14 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,102 mg 7 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,381 mg 2 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,133 mg 2 %
- Vitamine B6 0,092 mg 7 %
- Folates (B9) 29 µg 14 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 237 mg 12 %
- Calcium 683 mg 85 %
- Phosphore 190 mg 27 %
- Magnésium 58 mg 15 %
- Fer 2,7 mg 19 %
- Zinc 1,6 mg 16 %
- Cuivre 0,378 mg 38 %
- Manganèse 1,2 mg 59 %
- Sélénium 17,4 µg 32 %
- Iode pas de données
- Sodium 14 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de calcium
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de sélénium
- Source de phosphore
- Source de fer
- Source de zinc
- Source de magnésium
Soyeux
Énergie et macros
- Énergie 54 kcal 3 %
- Protéines 4,6 g 9 %
- Lipides 2,9 g 4 %
- Glucides hors fibres 1,5 g <1 %
- Fibres 0,6 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 34 %
- Lipides 48 %
- Glucides 11 %
- Autres 7 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 0,41 mg 3 %
- Vitamine K 5,5 µg 7 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,036 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,005 mg <1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,05 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,21 mg 3 %
- Vitamine B6 0,048 mg 3 %
- Folates (B9) 24,2 µg 12 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 210 mg 10 %
- Calcium 21 mg 3 %
- Phosphore 58 mg 8 %
- Magnésium 64 mg 17 %
- Fer 0,64 mg 5 %
- Zinc 0,47 mg 5 %
- Cuivre 0,19 mg 19 %
- Manganèse 0,27 mg 14 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 2,5 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Source de cuivre
- Source de sélénium
- Source de magnésium
Fumé
Énergie et macros
- Énergie 164 kcal 8 %
- Protéines 14,9 g 30 %
- Lipides 9,5 g 14 %
- Glucides hors fibres 2,9 g 1 %
- Fibres 0,25 g
- Sel 0,74 g 12 %
D’où viennent les calories
- Protéines 38 %
- Lipides 55 %
- Glucides 7 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 0,61 mg 5 %
- Vitamine K 13 µg 17 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,026 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,005 mg <1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,11 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,21 mg 3 %
- Vitamine B6 0,044 mg 3 %
- Folates (B9) 16,4 µg 8 %
- Vitamine B12 0,019 µg <1 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 190 mg 10 %
- Calcium 62 mg 8 %
- Phosphore 190 mg 27 %
- Magnésium 140 mg 37 %
- Fer 2 mg 14 %
- Zinc 1,4 mg 14 %
- Cuivre 0,25 mg 25 %
- Manganèse 1,1 mg 55 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode pas de données
- Sodium 295 mg 12 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de magnésium
- Source de phosphore
- Source de cuivre
- Source de sélénium
- Source de vitamine K
Frit
Énergie et macros
- Énergie 270 kcal 14 %
- Protéines 18,8 g 38 %
- Lipides 20,2 g 29 %
- Glucides hors fibres 5 g 2 %
- Fibres 3,9 g
- Sel 0,04 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 27 %
- Lipides 66 %
- Glucides 7 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,04 mg <1 %
- Vitamine K 7,8 µg 10 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,17 mg 15 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,05 mg 4 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,1 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,14 mg 2 %
- Vitamine B6 0,099 mg 7 %
- Folates (B9) 27 µg 14 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 106 mg
Minéraux
- Potassium 146 mg 7 %
- Calcium 372 mg 46 %
- Phosphore 287 mg 41 %
- Magnésium 60 mg 16 %
- Fer 4,9 mg 35 %
- Zinc 2 mg 20 %
- Cuivre 0,398 mg 40 %
- Manganèse 1,5 mg 75 %
- Sélénium 28,5 µg 52 %
- Iode pas de données
- Sodium 16 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de fer
- Source de zinc
- Source de magnésium
- Source de vitamine B1
Snacks, épices et autres
Parmi les snacks, épices et autres produits
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 79 % Moins calorique que 79 % des snacks, épices et autres produits.
- 76 % Plus de protéines que 76 % des snacks, épices et autres produits.
- 78 % Plus de calcium que 78 % des snacks, épices et autres produits.
- 89 % Plus de sélénium que 89 % des snacks, épices et autres produits.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pop-corn 387 kcal
- Chips 532 kcal
- Pilons de poulet 161 kcal
- Cœurs de poulet 153 kcal
- Jambon blanc 164 kcal
- Carpe 127 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 172475.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.