17 Fit Kalorier i mat Snacks, kryddor och övrigt
Tofu kalorier och näringsvärde
Tofu (fast): 144 kcal per 100 g, 17,3 g protein, 8,7 g fett, 0,48 g kolhydrater.
Tofu görs av sojamjölk som ystas och pressas till block, och hur mycket vatten den behåller avgör energin: silkestofu, mjuk nog att mixas till desserter eller läggas i misosoppa, har runt 54 kcal per 100 g, fast tofu omkring 144. I svenska kök steks fast tofu krispig till wok och curry, och rökt tofu är populär i sallader och på smörgåsen. Fast tofu har hög proteinhalt och hög halt av kalcium, mangan och selen.
- Hög halt av protein
- Källa till fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av kalcium
- Protein 46 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 1 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 70 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 115 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,4 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Fast | 144 | 17,3 | 8,7 | 0,5 |
| Silkestofu | 54 | 4,6 | 2,9 | 1,5 |
| Rökt | 164 | 14,9 | 9,5 | 2,9 |
| Stekt | 270 | 18,8 | 20,2 | 5 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Fast
Energi och makron
- Energi 144 kcal 602 kJ 7 %
- Protein 17,3 g 35 %
- Fett 8,7 g 12 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,48 g <1 %
- Fiber 2,3 g
- Salt 0,04 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 46 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 1 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0,2 mg <1 %
- Tiamin B1 0,158 mg 14 %
- Riboflavin B2 0,102 mg 7 %
- Niacin B3 0,381 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,133 mg 2 %
- B6-vitamin 0,092 mg 7 %
- Folat B9 29 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 237 mg 12 %
- Kalcium 683 mg 85 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Magnesium 58 mg 15 %
- Järn 2,7 mg 19 %
- Zink 1,6 mg 16 %
- Koppar 0,378 mg 38 %
- Mangan 1,2 mg 59 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 14 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Källa till fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av mangan
- Hög halt av koppar
- Hög halt av selen
- Källa till fosfor
- Källa till järn
- Källa till zink
- Källa till magnesium
Silkestofu
Energi och makron
- Energi 54 kcal 227 kJ 3 %
- Protein 4,6 g 9 %
- Fett 2,9 g 4 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,5 g <1 %
- Fiber 0,6 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 34 %
- Fett 48 %
- Kolhydrater 11 %
- Övrigt 7 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,41 mg 3 %
- K-vitamin 5,5 µg 7 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,036 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,21 mg 3 %
- B6-vitamin 0,048 mg 3 %
- Folat B9 24,2 µg 12 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 210 mg 10 %
- Kalcium 21 mg 3 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Magnesium 64 mg 17 %
- Järn 0,64 mg 5 %
- Zink 0,47 mg 5 %
- Koppar 0,19 mg 19 %
- Mangan 0,27 mg 14 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Källa till koppar
- Källa till selen
- Källa till magnesium
Rökt
Energi och makron
- Energi 164 kcal 686 kJ 8 %
- Protein 14,9 g 30 %
- Fett 9,5 g 14 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,9 g 1 %
- Fiber 0,25 g
- Salt 0,74 g 12 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 38 %
- Fett 55 %
- Kolhydrater 7 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,61 mg 5 %
- K-vitamin 13 µg 17 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,026 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,11 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,21 mg 3 %
- B6-vitamin 0,044 mg 3 %
- Folat B9 16,4 µg 8 %
- B12-vitamin 0,019 µg <1 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 190 mg 10 %
- Kalcium 62 mg 8 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Magnesium 140 mg 37 %
- Järn 2 mg 14 %
- Zink 1,4 mg 14 %
- Koppar 0,25 mg 25 %
- Mangan 1,1 mg 55 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 295 mg 12 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av mangan
- Hög halt av magnesium
- Källa till fosfor
- Källa till koppar
- Källa till selen
- Källa till K‑vitamin
Stekt
Energi och makron
- Energi 270 kcal 1 130 kJ 14 %
- Protein 18,8 g 38 %
- Fett 20,2 g 29 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5 g 2 %
- Fiber 3,9 g
- Salt 0,04 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 66 %
- Kolhydrater 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,04 mg <1 %
- K-vitamin 7,8 µg 10 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,17 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,05 mg 4 %
- Niacin B3 0,1 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,14 mg 2 %
- B6-vitamin 0,099 mg 7 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 106 mg
Mineraler
- Kalium 146 mg 7 %
- Kalcium 372 mg 46 %
- Fosfor 287 mg 41 %
- Magnesium 60 mg 16 %
- Järn 4,9 mg 35 %
- Zink 2 mg 20 %
- Koppar 0,398 mg 40 %
- Mangan 1,5 mg 75 %
- Selen 28,5 µg 52 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 16 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Källa till fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Hög halt av selen
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av koppar
- Hög halt av järn
- Källa till zink
- Källa till magnesium
- Källa till tiamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Snacks, kryddor och övrigt
Bland snacksen, kryddorna och övrigt
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 77 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 79 % Färre kalorier än 79 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 76 % Mer protein än 76 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 78 % Mer kalcium än 78 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 89 % Mer selen än 89 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Vegofärs 167 kcal
- Vegoburgare 197 kcal
- Sojafärs 150 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Seitan 134 kcal
- Tzatziki 91 kcal
Mer ur ”Snacks, kryddor och övrigt”
- Malen ingefära 335 kcal
- Kryddnejlikor 335 kcal
- Mejram 276 kcal
- Saltkringlor 384 kcal
- Pico de gallo 17 kcal
- Bakpulver 142 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam

Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172475.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.