17 Fit Kalorije namirnica Grickalice, začini i ostalo
Tofu kalorije i nutritivne vrijednosti
Tofu (tvrdi): 144 kcal na 100 g, bjelančevine 17,3 g, masti 8,7 g, ugljikohidrati 0,48 g.
Tofu nastaje kad se sojin napitak zgruša i preša u blokove, a voda koju zadrži određuje kalorije: svileni tofu, dovoljno mekan za kreme i juhe, ima oko 54 kcal na 100 g, a tvrdi oko 144. Dimljeni je praktičan za sendviče i variva, a prženi upije ulje. Tvrdi tofu ima visok udio bjelančevina, kalcija i mangana.
- Visok udio bjelančevina
- Izvor vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio kalcija
- Bjelančevine 46 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 1 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 70 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 115 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Tvrdi | 144 | 17,3 | 8,7 | 0,5 |
| Svileni | 54 | 4,6 | 2,9 | 1,5 |
| Dimljeni | 164 | 14,9 | 9,5 | 2,9 |
| Prženi | 270 | 18,8 | 20,2 | 5 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Tvrdi
Energija i makrosi
- Energija 144 kcal 602 kJ 7 %
- Bjelančevine 17,3 g 35 %
- Masti 8,7 g 12 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,48 g <1 %
- Vlakna 2,3 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 46 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 1 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0,2 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,158 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,102 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 0,381 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,133 mg 2 %
- Vitamin B6 0,092 mg 7 %
- Folat B9 29 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 237 mg 12 %
- Kalcij 683 mg 85 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Magnezij 58 mg 15 %
- Željezo 2,7 mg 19 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Bakar 0,378 mg 38 %
- Mangan 1,2 mg 59 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jod nema podataka
- Natrij 14 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Izvor vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio kalcija
- Visok udio mangana
- Visok udio bakra
- Visok udio selena
- Izvor fosfora
- Izvor željeza
- Izvor cinka
- Izvor magnezija
Svileni
Energija i makrosi
- Energija 54 kcal 227 kJ 3 %
- Bjelančevine 4,6 g 9 %
- Masti 2,9 g 4 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,5 g <1 %
- Vlakna 0,6 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 34 %
- Masti 48 %
- Ugljikohidrati 11 %
- Ostalo 7 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,41 mg 3 %
- Vitamin K 5,5 µg 7 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,036 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,21 mg 3 %
- Vitamin B6 0,048 mg 3 %
- Folat B9 24,2 µg 12 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 210 mg 10 %
- Kalcij 21 mg 3 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Magnezij 64 mg 17 %
- Željezo 0,64 mg 5 %
- Cink 0,47 mg 5 %
- Bakar 0,19 mg 19 %
- Mangan 0,27 mg 14 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 2,5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Izvor bakra
- Izvor selena
- Izvor magnezija
Dimljeni
Energija i makrosi
- Energija 164 kcal 686 kJ 8 %
- Bjelančevine 14,9 g 30 %
- Masti 9,5 g 14 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,9 g 1 %
- Vlakna 0,25 g
- Sol 0,74 g 12 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 38 %
- Masti 55 %
- Ugljikohidrati 7 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,61 mg 5 %
- Vitamin K 13 µg 17 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,026 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,11 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,21 mg 3 %
- Vitamin B6 0,044 mg 3 %
- Folat B9 16,4 µg 8 %
- Vitamin B12 0,019 µg <1 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 190 mg 10 %
- Kalcij 62 mg 8 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Magnezij 140 mg 37 %
- Željezo 2 mg 14 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Bakar 0,25 mg 25 %
- Mangan 1,1 mg 55 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod nema podataka
- Natrij 295 mg 12 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio mangana
- Visok udio magnezija
- Izvor fosfora
- Izvor bakra
- Izvor selena
- Izvor vitamina K
Prženi
Energija i makrosi
- Energija 270 kcal 1.130 kJ 14 %
- Bjelančevine 18,8 g 38 %
- Masti 20,2 g 29 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5 g 2 %
- Vlakna 3,9 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 66 %
- Ugljikohidrati 7 %
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 7,8 µg 10 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,1 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,14 mg 2 %
- Vitamin B6 0,099 mg 7 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 106 mg
Minerali
- Kalij 146 mg 7 %
- Kalcij 372 mg 46 %
- Fosfor 287 mg 41 %
- Magnezij 60 mg 16 %
- Željezo 4,9 mg 35 %
- Cink 2 mg 20 %
- Bakar 0,398 mg 40 %
- Mangan 1,5 mg 75 %
- Selen 28,5 µg 52 %
- Jod nema podataka
- Natrij 16 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Izvor vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Visok udio selena
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio bakra
- Visok udio željeza
- Izvor cinka
- Izvor magnezija
- Izvor vitamina B1
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Grickalice, začini i ostalo
U kategoriji grickalica, začina i ostalog
Kategorija u katalogu 17 Fita: 77 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 79 % Manje kalorija od 79 % grickalica, začina i ostalog.
- 76 % Više bjelančevina od 76 % grickalica, začina i ostalog.
- 78 % Više kalcija od 78 % grickalica, začina i ostalog.
- 89 % Više selena od 89 % grickalica, začina i ostalog.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Biljno mljeveno meso 167 kcal
- Veganski burger 197 kcal
- Sojino meso 150 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Seitan 134 kcal
- Tzatziki 91 kcal
Još iz kategorije „Grickalice, začini i ostalo“
- Ekstrakt vanilije 240 kcal
- Češnjak u prahu 344 kcal
- Mljeveni đumbir 335 kcal
- Muškatni oraščić 507 kcal
- Čips 532 kcal
- Kokice 387 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172475.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.