17 Fit Besin kalorileri Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Tofu kalori ve besin değerleri
Tofu (sert): 144 kcal / 100 g, protein 17,3 g, yağ 8,7 g, karbonhidrat 0,48 g.
Soya sütünün pıhtılaştırılıp preslenmesiyle yapılan tofu, Türkiye’de vegan mutfağın ve Uzak Doğu restoranlarının ürünü olarak marketlere girdi. Tuttuğu su miktarı kaloriyi belirler: tatlılara ve miso çorbasına giren yumuşak ipeksi tofu 100 g’da yaklaşık 54 kcal, sert tofu 144 kcal’dir. Sert tofu protein, kalsiyum ve manganez bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- İyi bir lif kaynağı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek kalsiyum
- Protein %46
- Yağ %53
- Karbonhidrat %1
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 70 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 115 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Sert | 144 | 17,3 | 8,7 | 0,5 |
| İpeksi | 54 | 4,6 | 2,9 | 1,5 |
| Füme | 164 | 14,9 | 9,5 | 2,9 |
| Kızarmış | 270 | 18,8 | 20,2 | 5 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Sert
Enerji ve makrolar
- Enerji 144 kcal 602 kJ %7
- Protein 17,3 g %35
- Yağ 8,7 g %12
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,48 g %<1
- Lif 2,3 g
- Tuz 0,04 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %46
- Yağ %53
- Karbonhidrat %1
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini veri yok
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0,2 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,158 mg %14
- B2 vitamini riboflavin 0,102 mg %7
- B3 vitamini niasin 0,381 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,133 mg %2
- B6 vitamini 0,092 mg %7
- Folat B9 29 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 237 mg %12
- Kalsiyum 683 mg %85
- Fosfor 190 mg %27
- Magnezyum 58 mg %15
- Demir 2,7 mg %19
- Çinko 1,6 mg %16
- Bakır 0,378 mg %38
- Manganez 1,2 mg %59
- Selenyum 17,4 µg %32
- İyot veri yok
- Sodyum 14 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- İyi bir lif kaynağı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek manganez
- Yüksek bakır
- Yüksek selenyum
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
İpeksi
Enerji ve makrolar
- Enerji 54 kcal 227 kJ %3
- Protein 4,6 g %9
- Yağ 2,9 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,5 g %<1
- Lif 0,6 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %34
- Yağ %48
- Karbonhidrat %11
- Diğer %7
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 0,41 mg %3
- K vitamini 5,5 µg %7
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,036 mg %3
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,05 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,21 mg %3
- B6 vitamini 0,048 mg %3
- Folat B9 24,2 µg %12
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 210 mg %10
- Kalsiyum 21 mg %3
- Fosfor 58 mg %8
- Magnezyum 64 mg %17
- Demir 0,64 mg %5
- Çinko 0,47 mg %5
- Bakır 0,19 mg %19
- Manganez 0,27 mg %14
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 2,5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
Füme
Enerji ve makrolar
- Enerji 164 kcal 686 kJ %8
- Protein 14,9 g %30
- Yağ 9,5 g %14
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,9 g %1
- Lif 0,25 g
- Tuz 0,74 g %12
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %38
- Yağ %55
- Karbonhidrat %7
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 0,61 mg %5
- K vitamini 13 µg %17
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,026 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,11 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,21 mg %3
- B6 vitamini 0,044 mg %3
- Folat B9 16,4 µg %8
- B12 vitamini 0,019 µg %<1
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 190 mg %10
- Kalsiyum 62 mg %8
- Fosfor 190 mg %27
- Magnezyum 140 mg %37
- Demir 2 mg %14
- Çinko 1,4 mg %14
- Bakır 0,25 mg %25
- Manganez 1,1 mg %55
- Selenyum 10 µg %18
- İyot veri yok
- Sodyum 295 mg %12
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek manganez
- Yüksek magnezyum
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir K vitamini kaynağı
Kızarmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 270 kcal 1.130 kJ %14
- Protein 18,8 g %38
- Yağ 20,2 g %29
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5 g %2
- Lif 3,9 g
- Tuz 0,04 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %27
- Yağ %66
- Karbonhidrat %7
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,04 mg %<1
- K vitamini 7,8 µg %10
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,17 mg %15
- B2 vitamini riboflavin 0,05 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,1 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,14 mg %2
- B6 vitamini 0,099 mg %7
- Folat B9 27 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 106 mg
Mineraller
- Potasyum 146 mg %7
- Kalsiyum 372 mg %46
- Fosfor 287 mg %41
- Magnezyum 60 mg %16
- Demir 4,9 mg %35
- Çinko 2 mg %20
- Bakır 0,398 mg %40
- Manganez 1,5 mg %75
- Selenyum 28,5 µg %52
- İyot veri yok
- Sodyum 16 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- İyi bir lif kaynağı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek selenyum
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek bakır
- Yüksek demir
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Diğer atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 77 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Kalorisi bundan yüksek olanların atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %79.
- %76 Bundan daha az protein içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %76.
- %78 Bundan daha az kalsiyum içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %78.
- %89 Bundan daha az selenyum içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %89.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Bitkisel kıyma 167 kcal
- Vegan burger köftesi 197 kcal
- Soya kıyması 150 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Seitan 134 kcal
- Cacık 91 kcal
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri: diğer besinler
- Protein bar 412 kcal
- Tahıl bar 471 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Tarçın 247 kcal
- Karabiber 251 kcal
- Kimyon 427 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 172475.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.