17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Kiełbasa suszona kaloryczność i wartości odżywcze
Kiełbasa suszona: 417 kcal w 100 g, białko 28,7 g, tłuszcz 32,3 g, węglowodany 1,8 g. 1 plaster (10 g): 42 kcal.
Kiełbasa suszona – jak myśliwska czy krakowska sucha – po wędzeniu dojrzewa i traci wodę, dlatego jest twarda, intensywna w smaku i bardzo kaloryczna: 417 kcal w 100 g. Plasterek 10 g to około 42 kcal, a garść plasterków na desce, około 30 g, już 125 kcal. Ma dużo białka, cynku i tiaminy, ale też dużo soli.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość miedzi
- Białko 28%
- Tłuszcz 70%
- Węglowodany 2%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 10 g 42 kcal B 2,9 · T 3,2 · W 0,2 g
- Zwykła porcja · 30 g 125 kcal B 8,6 · T 9,7 · W 0,5 g
- 100 kcal to 24 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 70 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Wysoka 4,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 417 kcal 1 745 kJ 21%
- Białko 28,7 g 57%
- Tłuszcz 32,3 g 46%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,8 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 4,5 g 74%
Skąd kalorie
- Białko 28%
- Tłuszcz 70%
- Węglowodany 2%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D 0,55 µg 11%
- Witamina E 0,58 mg 5%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 5 mg 6%
- Witamina B1 tiamina 0,6 mg 55%
- Witamina B2 ryboflawina 0,3 mg 21%
- Witamina B3 niacyna 8,6 mg 54%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,43 mg 31%
- Foliany B9 1,4 µg <1%
- Witamina B12 0,68 µg 27%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 525 mg 26%
- Wapń 15,8 mg 2%
- Fosfor 243 mg 35%
- Magnez 26,7 mg 7%
- Żelazo 1,7 mg 12%
- Cynk 3,6 mg 36%
- Miedź 0,4 mg 40%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 11,8 µg 21%
- Jod 4,1 µg 3%
- Sód 1 780 mg 74%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło witaminy B12
- Źródło potasu
- Źródło selenu
- Źródło witaminy B2
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 94% Więcej kalorii niż 94% mięsa i drobiu.
- 87% Więcej białka niż 87% mięsa i drobiu.
- 86% Więcej witaminy B1 niż 86% mięsa i drobiu.
- 82% Więcej witaminy B3 niż 82% mięsa i drobiu.
- 90% Więcej miedzi niż 90% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Mięso z kebaba 377 kcal
- Salami 378 kcal
- Bekon 468 kcal
- Kabanosy 460 kcal
- Suszona wołowina 410 kcal
- Pancetta 342 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Serca drobiowe 153 kcal
- Kaczka 404 kcal
- Schab 170 kcal
- Boczek 518 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 30301.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.