17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Suha klobasa kalorije in hranilna vrednost
Suha klobasa: 417 kcal na 100 g, beljakovine 28,7 g, maščobe 32,3 g, ogljikovi hidrati 1,8 g. 1 rezina (10 g): 42 kcal.
Domača suha klobasa iz svinjine, česna in popra, ki jo po kolinah posušijo na zraku ali v dimu, je stalnica narezka, malice v planinah in trgatve ob kozarcu vina. Zaradi maščobe ima okoli 417 kcal na 100 g, tanka rezina (10 g) okoli 42, porcija (30 g) pa okoli 125 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, tiamina (vitamina B1) in cinka.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost bakra
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 70 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 10 g 42 kcal B 2,9 · M 3,2 · OH 0,2 g
- Običajna porcija · 30 g 125 kcal B 8,6 · M 9,7 · OH 0,5 g
- 100 kcal je 24 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 70 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Visoka 4,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 417 kcal 1.745 kJ 21 %
- Beljakovine 28,7 g 57 %
- Maščobe 32,3 g 46 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,8 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 4,5 g 74 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 70 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0,55 µg 11 %
- Vitamin E 0,58 mg 5 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,6 mg 55 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
- Vitamin B3 niacin 8,6 mg 54 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,43 mg 31 %
- Folat B9 1,4 µg <1 %
- Vitamin B12 0,68 µg 27 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 525 mg 26 %
- Kalcij 15,8 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Magnezij 26,7 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Cink 3,6 mg 36 %
- Baker 0,4 mg 40 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 11,8 µg 21 %
- Jod 4,1 µg 3 %
- Natrij 1.780 mg 74 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir vitamina B12
- Vir kalija
- Vir selena
- Vir vitamina B2
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 94 % Več kalorij kot 94 % mesa in perutnine.
- 87 % Več beljakovin kot 87 % mesa in perutnine.
- 86 % Več vitamina B1 kot 86 % mesa in perutnine.
- 82 % Več vitamina B3 kot 82 % mesa in perutnine.
- 90 % Več bakra kot 90 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Meso za kebab 377 kcal
- Salama 378 kcal
- Slanina 468 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Sušena govedina 410 kcal
- Panceta 342 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Goveji zrezek 131 kcal
- Teletina 107 kcal
- Goveji jezik 224 kcal
- Jagnjetina 230 kcal
- Kunec 136 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 30301.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.