17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Sušená klobása kalórie a výživové hodnoty
Sušená klobása: 417 kcal na 100 g, bielkoviny 28,7 g, tuky 32,3 g, sacharidy 1,8 g. 1 plátok (10 g): 42 kcal.
Sušená klobása – kupovaná aj domáca zo zabíjačky – sa po údení nechá dozrieť a vyschnúť, a preto je tvrdá, výrazná a veľmi kalorická: okolo 417 kcal na 100 g. Plátok (10 g) má asi 42 kcal, hrsť koliesok na doske (30 g) už 125 kcal. Na Slovensku sa krája k pivu, na turistiku aj do fazuľovej polievky. Má vysoký obsah bielkovín, tiamínu, niacínu a zinku, ale aj veľa soli.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom medi
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 2 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 10 g 42 kcal B 2,9 · T 3,2 · S 0,2 g
- Bežná porcia · 30 g 125 kcal B 8,6 · T 9,7 · S 0,5 g
- 100 kcal je 24 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 70 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Vysoká 4,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 417 kcal 1 745 kJ 21 %
- Bielkoviny 28,7 g 57 %
- Tuky 32,3 g 46 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,8 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 4,5 g 74 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 2 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0,55 µg 11 %
- Vitamín E 0,58 mg 5 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 5 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,6 mg 55 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,3 mg 21 %
- Vitamín B3 niacín 8,6 mg 54 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,43 mg 31 %
- Folát B9 1,4 µg <1 %
- Vitamín B12 0,68 µg 27 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 525 mg 26 %
- Vápnik 15,8 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Horčík 26,7 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 3,6 mg 36 %
- Meď 0,4 mg 40 %
- Mangán 0,1 mg 5 %
- Selén 11,8 µg 21 %
- Jód 4,1 µg 3 %
- Sodík 1 780 mg 74 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Viac kalórií ako 94 % mäsa a hydiny.
- 87 % Viac bielkovín ako 87 % mäsa a hydiny.
- 86 % Viac vitamínu B1 ako 86 % mäsa a hydiny.
- 82 % Viac vitamínu B3 ako 82 % mäsa a hydiny.
- 90 % Viac medi ako 90 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Fuet 380 kcal
- Kebabové mäso 377 kcal
- Saláma 378 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Sušené hovädzie mäso 410 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Pečeňová paštéta 326 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Debrecínske párky 192 kcal
- Špekáčiky 273 kcal
- Údená slanina 304 kcal
- Škvarky 580 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 30301.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.