17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Lufttorkad korv kalorier och näringsvärde
Lufttorkad korv: 417 kcal per 100 g, 28,7 g protein, 32,3 g fett, 1,8 g kolhydrater. 1 skiva (10 g): 42 kcal.
Lufttorkad korv av fläsk, som spansk fuet eller fransk saucisson sec, skivas tunt till charkbrickan, packas i matsäcken på fjällturen eller äts till ett glas vin. Den blir koncentrerad när vattnet torkar bort: cirka 417 kcal per 100 g, så en skiva på 10 g ger runt 42 kcal. Lufttorkad korv är rik på protein, tiamin och niacin. Salami har en egen sida.
- Hög halt av protein
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av koppar
- Protein 28 %
- Fett 70 %
- Kolhydrater 2 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 10 g 42 kcal P 2,9 · F 3,2 · K 0,2 g
- Vanlig portion · 30 g 125 kcal P 8,6 · F 9,7 · K 0,5 g
- 100 kcal är 24 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 70 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Hög 4,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 417 kcal 1 745 kJ 21 %
- Protein 28,7 g 57 %
- Fett 32,3 g 46 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,8 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 4,5 g 74 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 70 %
- Kolhydrater 2 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,55 µg 11 %
- E-vitamin 0,58 mg 5 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 5 mg 6 %
- Tiamin B1 0,6 mg 55 %
- Riboflavin B2 0,3 mg 21 %
- Niacin B3 8,6 mg 54 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,43 mg 31 %
- Folat B9 1,4 µg <1 %
- B12-vitamin 0,68 µg 27 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 525 mg 26 %
- Kalcium 15,8 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Magnesium 26,7 mg 7 %
- Järn 1,7 mg 12 %
- Zink 3,6 mg 36 %
- Koppar 0,4 mg 40 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 11,8 µg 21 %
- Jod 4,1 µg 3 %
- Natrium 1 780 mg 74 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av koppar
- Hög halt av zink
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B6‑vitamin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till kalium
- Källa till selen
- Källa till riboflavin
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 94 % Fler kalorier än 94 % av kött- och fågelsorterna.
- 87 % Mer protein än 87 % av kött- och fågelsorterna.
- 86 % Mer tiamin än 86 % av kött- och fågelsorterna.
- 82 % Mer niacin än 82 % av kött- och fågelsorterna.
- 90 % Mer koppar än 90 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Kebabkött 377 kcal
- Salami 378 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kabanoss 460 kcal
- Prime rib 365 kcal
- Beef jerky 410 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Grillad kyckling 239 kcal
- Sidfläsk 518 kcal
- Fläskkotlett 170 kcal
- Biff 131 kcal
- Kycklingvingar 191 kcal
- Kycklingklubbor 161 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 30301.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.