17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Szárazkolbász kalóriatartalom és tápérték
Szárazkolbász: 417 kcal 100 g‑ban, fehérje 28,7 g, zsír 32,3 g, szénhidrát 1,8 g. 1 szelet (10 g): 42 kcal.
A szárazkolbász a magyar hentesáru büszkesége: a csabai és a gyulai pirospaprikával fűszerezett, füstölt, hetekig érlelt sertéskolbász, amelyet vékonyra szeletelve, hidegen, kenyérrel és zöldpaprikával esznek. Az érlelés során koncentrálódik: 100 g‑ja körülbelül 417 kcal, egy 10 g‑os szelet nagyjából 42 kcal. Magas fehérje-, tiamin-, niacin- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Fehérje 28%
- Zsír 70%
- Szénhidrát 2%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 10 g 42 kcal F 2,9 · Zs 3,2 · Sz 0,2 g
- Szokásos adag · 30 g 125 kcal F 8,6 · Zs 9,7 · Sz 0,5 g
- 100 kcal-nyi adag 24 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 70 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Magas 4,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 417 kcal 1 745 kJ 21%
- Fehérje 28,7 g 57%
- Zsír 32,3 g 46%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
- Rost 0 g
- Só 4,5 g 74%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 28%
- Zsír 70%
- Szénhidrát 2%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0,55 µg 11%
- E-vitamin 0,58 mg 5%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 5 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,6 mg 55%
- B2-vitamin riboflavin 0,3 mg 21%
- B3-vitamin niacin 8,6 mg 54%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,43 mg 31%
- Folát B9 1,4 µg <1%
- B12-vitamin 0,68 µg 27%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 525 mg 26%
- Kalcium 15,8 mg 2%
- Foszfor 243 mg 35%
- Magnézium 26,7 mg 7%
- Vas 1,7 mg 12%
- Cink 3,6 mg 36%
- Réz 0,4 mg 40%
- Mangán 0,1 mg 5%
- Szelén 11,8 µg 21%
- Jód 4,1 µg 3%
- Nátrium 1 780 mg 74%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B2‑vitamin
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 94% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 94%-ában.
- 87% Több fehérje van benne, mint a húsok és szárnyasok 87%-ában.
- 86% Több B1‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 86%-ában.
- 82% Több B3‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 82%-ában.
- 90% Több réz van benne, mint a húsok és szárnyasok 90%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Dönerhús 377 kcal
- Szalámi 378 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Szárított marhahús 410 kcal
- Pancetta 342 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Füstölt tarja 154 kcal
- Szalonna 797 kcal
- Kenőmájas 326 kcal
- Májkrém 355 kcal
- Császárszalonna 304 kcal
- Debreceni páros 192 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 30301.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.