17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Úhor kalórie a výživové hodnoty
Úhor: 184 kcal na 100 g, bielkoviny 18,4 g, tuky 11,7 g, sacharidy 0 g.
Úhor je mastná ryba s jemným mäsom, ktorá sa u nás najčastejšie kupuje údená; v japonských reštauráciách sa podáva glazovaný ako unagi na sushi. Surový má okolo 184 kcal na 100 g. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínov D, A, B12 a E.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 55 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 184 kcal 770 kJ 9 %
- Bielkoviny 18,4 g 37 %
- Tuky 11,7 g 17 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,13 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 043 µg 130 %
- Vitamín D 23,3 µg 466 %
- Vitamín E 4 mg 33 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 1,8 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,15 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,04 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 3,5 mg 22 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,24 mg 4 %
- Vitamín B6 0,067 mg 5 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 3 µg 120 %
- Cholín 65 mg
Minerály
- Draslík 272 mg 14 %
- Vápnik 20 mg 2 %
- Fosfor 216 mg 31 %
- Horčík 20 mg 5 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinok 1,6 mg 16 %
- Meď 0,023 mg 2 %
- Mangán 0,035 mg 2 %
- Selén 6,5 µg 12 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 51 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu E
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj zinku
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 69 % Viac kalórií ako 69 % rýb a morských plodov.
- 95 % Viac vitamínu D ako 95 % rýb a morských plodov.
- 98 % Viac vitamínu A ako 98 % rýb a morských plodov.
- 88 % Viac vitamínu E ako 88 % rýb a morských plodov.
- 78 % Viac zinku ako 78 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šproty 186 kcal
- Makrela 205 kcal
- Parmica 158 kcal
- Losos 208 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Údený losos 178 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Sleď 262 kcal
- Kapor 127 kcal
- Pstruh 141 kcal
- Merlúza 83 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
- Rybie prsty 277 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174193.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.