17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Jegulja kalorije in hranilna vrednost
Jegulja: 184 kcal na 100 g, beljakovine 18,4 g, maščobe 11,7 g, ogljikovi hidrati 0 g.
Jegulja je mastna riba z gostim mesom: na Japonskem jo kot unagi pečejo s sladko sojino glazuro in postrežejo na rižu, na Nizozemskem in v Nemčiji jo prekajujejo, ob hrvaški Neretvi pa kuhajo v brodetu. Pri nas jo največkrat poskusimo v suši restavracijah. Surova ima okoli 184 kcal na 100 g ter visoko vsebnost vitaminov D, A in B12; sladka glazura unagija doda še sladkor.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina A
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 55 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 110 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,8 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 184 kcal 770 kJ 9 %
- Beljakovine 18,4 g 37 %
- Maščobe 11,7 g 17 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1.043 µg 130 %
- Vitamin D 23,3 µg 466 %
- Vitamin E 4 mg 33 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 1,8 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,15 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,24 mg 4 %
- Vitamin B6 0,067 mg 5 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 3 µg 120 %
- Holin 65 mg
Minerali
- Kalij 272 mg 14 %
- Kalcij 20 mg 2 %
- Fosfor 216 mg 31 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Baker 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 6,5 µg 12 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrij 51 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina A
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina E
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B3
- Vir cinka
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 69 % Več kalorij kot 69 % rib in morskih sadežev.
- 95 % Več vitamina D kot 95 % rib in morskih sadežev.
- 98 % Več vitamina A kot 98 % rib in morskih sadežev.
- 88 % Več vitamina E kot 88 % rib in morskih sadežev.
- 78 % Več cinka kot 78 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Papaline 186 kcal
- Skuša 205 kcal
- Trilja 158 kcal
- Losos 208 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Dimljeni losos 178 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 174193.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.